青島食堂 宮内駅前店

長岡市の「青島食堂　宮内駅前店」です。青島食堂創業のお店です。
信越本線・上越線宮内駅正面（東）の駅前のロータリーに面してあります。
駅前のロータリーに車を停めて食べていましたが、ロータリーが工事中です。店脇広い道の路駐に１台分の空きがあります。路駐で食べようと思います。
長岡には食べていないお店も多いのですが、出張者に食べてもらいたいラーメンということで、みんなに昨夜決めてもらいました。いただきましょう。
お店は、間口が広く、奥に厨房、手前と右側にカウンター席だけで、昔ながらのラーメン専門店といった雰囲気です。午後１２時３０分過ぎに着きました。８割程のお客さん入り、並んでません。入口の外に食券販売機があります。
メニューは、ラーメンとチャーシューメン、それらの大盛りとトッピングの追加です。青島は好きな１種類のスープで勝負しているお店です。さらにありがたいのは大盛りが５０円アップと安いところです。お腹が空いています。ラーメン（大盛）＋ほうれん草５０円増し＋ねぎ５０円増しにしました。
前回はおばちゃん２人とあんちゃん１人で切り盛りしていましたが、今回はおばちゃん２人だけです。長岡のおふくろの味って感じでいいんじゃないでしょうか。慣れた手際の良さがあります。早めに出来上がってきました。
食べ慣れた青島食堂の味です。黒胡椒を挽きながらたっぷりとかけます。
麺は、普通の太さの縮れ、見た感じは普通の麺ですが、ツルツル感やモチモチ感、麺の旨味やスープとの絡み、噛み切れ具合、バランスの良い麺です。
スープは、醤油味とダシの旨みを生姜と胡椒がきりりと引き締めています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、鳴門、ねぎです。通常のトッピングだけでもラーメンとして、バランスの良いものですが、刻みねぎとほうれん草を増してヘルシーなラーメンになった気分で味わいます。
大盛りにトッピングの増量で結構なボリュームになります。ラーメン（大盛）７７０円＋トッピング１００円＝合計８７０円とちょっとお高い昼食でした。それでも満足×満足の好みのラーメンです。やっぱり青島は長岡でしょう？