越らーめん

上越市の「越らーめん」です。“えつ”と読みます。
北陸自動車道上越インターの近く、イオン上越店の１階にあります。
上越市でのお昼。何店かあるのは知っていますが、初めてお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、その中央寄りに厨房向きのカウンター席、中央に小上がり、右側にテーブル席があります。ショッピングセンター内のお店らしい雰囲気です。午後１２時３０分に着きました。６～７割のお客さんの入りです。
メニューは、支那そば、正油ラーメン、しおラーメン、背脂煮干ラーメン、特製支那そば、タンタンメン、台湾まぜそば、台湾ラーメン、みそラーメン、背脂みそラーメン、辛みそラーメン、黒みそラーメン、野菜ラーメン、野菜チャーシューメン、五目ラーメン、たれラーメン、つけめん、チャーシューつけめん、とんこつラーメン、黒とんこつラーメン、背脂野菜ラーメン、和風たぬきラーメンなどがあり、サイドメニューやセットも豊富です。ランチ・タイム・サービスからラーメン・半カレーセット（支那そば）にしました。
豊富なメニューに感心しながら見ていたら、早めに出来上がってきました。

雷門模様の白い器にあっさりそうな支那そばが、カレーと一緒にきました。
麺は、細い縮れで適度なモチモチ感もありますが、かなりおとなしめです。
スープは、醤油味のあっさりしたもので、油がなく、旨味も控え気味です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、鳴門、ねぎとシンプルです。
とってもシンプルでおとなし過ぎるラーメンでした。少し物足りないような気もします。単品で５５０円ですからまあまあいい線でしょうか。
カレーは、家庭的なタイプのもので、ラーメン屋さんとは思えないほど食べ易い好みのものです。セットで７００円。１５０円増しはかなりお得です。