中華麺食房 三宝亭 村上店

村上市の「中華麺食房　三宝亭　村上店」です。
国道７号線沿い、瀬南温泉ＩＣ近くの村上マーケットシティ内にあります。
家族での移動中の食事です。定食だとかチャーハン、鶏料理といろいろ食べたいものがあり、ラーメン以外も充実している三宝亭にお邪魔しました。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前と右側にテーブル席、左側奥に小上がりがあります。ファミレス風のラーメン店です。午後３時頃に着きました。時間が遅いこともあり３～４割のお客さん入りと空いています。
メニューは、中華系、しょうゆ、とんこつ、味噌、中華そばなど豊富に揃っています。家族が食べたがっていたものもあります。１枚もののメニューもあります。五目うま煮めん、酢辣湯麺、冬のメニューで麻婆担々めんがあります。まだ、食べたことない麻婆担々めんを食べてみることにしました。
お客さんが少ないこともあって、そこそこ早めに出来上がってきました。
落ち着いた和の器に麻婆の橙色と練り胡麻色のスープが美味しそうです。
麺は、かなり細めの縮れです。麻婆やスープととても良く絡んでくれます。
スープは、胡麻味が濃厚なもの、一般の担々麺でもないまろやかなさです。
トッピングは、ＸＯ醤と特製タレの白い麻婆と粗曳きの山椒です。ラー油でオレンジ色に見えますが白い麻婆です。花椒のしびれも程よく効いています。
麻婆担々めんに相応しい胡麻と麻婆を楽しめるものです。どちらの味にも細麺が良く絡みます。税込み８４２円とお高いものですが、麻婆麺と担々麺の両方を楽しめたのですから、ちょっと得したような気がします。