« 太平山 番外酒 純米吟醸 | トップページ | 「きんしゃい亭 柳都大橋南店 »

2015.01.02

中華麺食房 三宝亭 村上店

三宝亭村上店 麻婆担々めん


村上市の「中華麺食房 三宝亭 村上店」です。
国道7号線沿い、瀬南温泉IC近くの村上マーケットシティ内にあります。
家族での移動中の食事です。定食だとかチャーハン、鶏料理といろいろ食べたいものがあり、ラーメン以外も充実している三宝亭にお邪魔しました。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前と右側にテーブル席、左側奥に小上がりがあります。ファミレス風のラーメン店です。午後3時頃に着きました。時間が遅いこともあり3~4割のお客さん入りと空いています。
メニューは、中華系、しょうゆ、とんこつ、味噌、中華そばなど豊富に揃っています。家族が食べたがっていたものもあります。1枚もののメニューもあります。五目うま煮めん、酢辣湯麺、冬のメニューで麻婆担々めんがあります。まだ、食べたことない麻婆担々めんを食べてみることにしました。
お客さんが少ないこともあって、そこそこ早めに出来上がってきました。
落ち着いた和の器に麻婆の橙色と練り胡麻色のスープが美味しそうです。
麺は、かなり細めの縮れです。麻婆やスープととても良く絡んでくれます。
スープは、胡麻味が濃厚なもの、一般の担々麺でもないまろやかなさです。
トッピングは、XO醤と特製タレの白い麻婆と粗曳きの山椒です。ラー油でオレンジ色に見えますが白い麻婆です。花椒のしびれも程よく効いています。
麻婆担々めんに相応しい胡麻と麻婆を楽しめるものです。どちらの味にも細麺が良く絡みます。税込み842円とお高いものですが、麻婆麺と担々麺の両方を楽しめたのですから、ちょっと得したような気がします。

|

« 太平山 番外酒 純米吟醸 | トップページ | 「きんしゃい亭 柳都大橋南店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/60924087

この記事へのトラックバック一覧です: 中華麺食房 三宝亭 村上店:

« 太平山 番外酒 純米吟醸 | トップページ | 「きんしゃい亭 柳都大橋南店 »