らーめん・餃子 満里 女池店

新潟市の「らーめん・餃子　満里　女池店」です。
新新バイパス女池インターの近くにあります。インター南西側になります。
新潟に来たときなので２０年以上も前になりますが、坂井店のラーメンが好みじゃなかったので遠慮していました。久々に食べようかとお邪魔しました。
お店は、右側に厨房、中央に配膳スペースがあり、その左側にカウンター席、さらに左側手前にテーブル席、奥に小上がりがあります。ここまでが禁煙席のようで、奥に喫煙の小上がりがあります。雰囲気は和風ファミレスのような感じです。午後１時過ぎに着きました。３割ぐらいのお客さんの入りです。
メニューは、レストランのような大きな写真入りの数ページに及ぶものです。醤油ラーメン、塩ラーメン、豚コツラーメン、冷し、味噌ラーメン、鉄板焼そば、ご飯類、点心、一品料理、おつまみ、酒類、ソフトドリンク、デザート、期間限定やセットメニューに大別されています。醤油ラーメンは、らーめん、こってりラーメン、こてこてラーメン、タンタンマーボーメン、ジャージャーメン、チャーシューめん、こってりチャーシューめん、こてこてチャーシューめん、五目ラーメン、辛口五目ラーメン、ネギラーメン、マーボーめん、タンタンめん、野菜タンタンめんがあります。塩ラーメンは、塩らーめん、塩チャーシュー、タンメン、ネギメンマらーめん、野菜スープそばがあります。豚コツラーメンは、豚コツらーめん、豚コツチャーシューがあります。冷しは、冷し中華、棒々鶏めんざるらーめんですが、４月末～９月末の提供なのでまだ食べられません。味噌ラーメンは、味噌らーめん、辛口味噌らーめん、ねぎ味噌らーめん、ゴマ味噌らーめん、ゴマ辛口味噌らーめん、ゴマねぎ味噌らーめん、味噌チャーシューらーめんがあります。鉄板焼そばは、鉄板五目焼きそばがあります。期間限定メニューは、ホイコーローメン、岩のりラーメンがあります。セットメニューは、ミニ牛丼、ミニ山かけ丼、ミニカツカレー、ミニマーボー丼、ミニカレー丼、ミニカツ丼がセットにできます。五目ラーメンの予定でしたが、期間限定の言葉に引かれホイコーローメンにしました。
席数の多いお店で混みもなく、思ったとおり早めに出来上がってきました。
外側が青、内側が白、雷文と龍の模様の入った器に盛られています。たっぷりのキャベツがホイコーローらしいく濃い炒められてとても美味しそうです。
麺は、細麺の縮れ、歯切れはいい感じではありませんが、旨みがあります。
スープは、醤油味の癖のない、ホイコーローを邪魔しない味付けでしょう。
トッピングは、ホイコーローです。キャベツ・豚肉・人参・筍・玉ねぎなどです。キャベツの芯に近い部分がかなり硬いです。また、最初は良いのですが、スープの量がしっかりあり、ホイコーローがスープに沈んでしまいキャベツ煮になります。ホイコーローは多少片栗粉を入れた仕上げたらと思いました。
もうひと工夫してもらえれば好みのものです。ホイコーローメン８５０円は、期間限定と聞くとお得かなと印象を受けますが、もう少しかと思いました。

相方の食べた五目ラーメン。これは美味しそうです。

子供が食べた岩のりラーメンです。

家族で食べた油淋鶏です。