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2015.05.26

小矢部川サービスエリア(上り)

小矢部川サービスエリア 富山ブラックラーメン

富山県小矢部市の「小矢部川サービスエリア(上り)」です。
北陸自動車道の小矢部砺波ジャンクションと小矢部インター間にあります。
金沢方面へドライブです。ちょうどお昼時間ということでお邪魔しました。
外観は古さも感じさせる良く見かけるものですが、中は真新しく綺麗です。
スナックコーナーは、ラーメン、そば・うどん、定食などいろいろあります。ラーメン類は、ラーメン、チャーシューメン、富山ブラックラーメン、小矢部ホワイトラーメン、それらのセットととてもシンプルです。事前に確認したのですが、NEXCOのホームページには富山ブラックラーメンが写真入りで紹介されていました。ちょっと期待してた富山ブラックラーメンにしました。
正午過ぎ、それほどの混みもなく普通の待ち時間で出来上がってきました。
青と黄の模様が可愛い器に、富山ブラックらしい黒いスープが印象的です。
麺は、普通太の縮れでやや硬めのゆで加減、10㎝ちょっとの短い麺です。
スープは、醤油味がやや濃いめですが、しょっぱさは普通、拍子抜けです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ゆで玉半個、海苔、ねぎなどです。
富山県内で食べる富山ブラックラーメンですから、それらしいものを、大喜のようなしょっぱいラーメンを期待しましたが、全然違うものでした。スープが醤油味で黒いってことでしょうか。麺の短いのも途中で切れたみたいで好きになれません。730円と安くはありませんが、バカ高いこともありません。

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