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2015.06.28

NIIGATAらーめん&うまいものサミット2015

NIIGATAらーめん&うまいものサミット2015 会場

新発田市のコモタウンで開催された「NIIGATAらーめん&うまいものサミット2015」に行ってきました。事前に何を食べようか調べてから行こうと思いましたが、主催の新発田うまいもの市実行委員会や共催の新発田市、新発田市商工会議所などのホームページなどに紹介もなく、FM PORTで聴いた情報だけを頼りに行ってきました。会場はコモタウンの建物間のアーケード部分、雨の心配もなく快適です。5軒のラーメン店のラーメン、全国のグルメなどが味わえるものです。ステージイベントも開催されています。

らーめんは、500円です。
・中華そば石黒 極にぼ
・麺 東光 とんこつみそらーめん
・ぶーちゃん 鶏白湯
・俺のラーメンジョー マーボー麺
・麺マッチョ まぜそば/台湾まぜそば

NIIGATAらーめん&うまいものサミット2015 マーボー麺

500円で食べれるのって感じで、俺のラーメンジョーのマーボー麺をいただきました。普通太のストレート麺に味がマーボーで判らなかった少量のスープ。そこにマーボー豆腐がのるもんだとばっかり思っていたら…。ゆでた豆腐、マーボーの餡をかけるって作り方です。マーボー豆腐として豆腐と餡を絡めないのかと思いましたが、食べてみると意外とバランスがいいです。

NIIGATAらーめん&うまいものサミット2015 とんこつみそらーめん

次に会場でいただいたチラシの写真が美味しそうだった東光のとんこつみそらーめんにしました。“伝統の味を守り続けて二十五年 変わらぬ味 味噌一心”と書かれた幟がありますが…??? とんこつの濃厚なとろみとこってり感、味噌の濃厚な味が見事に濃厚こってりの味噌ラーメンです。冬場に食べたいラーメンです。

NIIGATAらーめん&うまいものサミット2015 中津唐揚げ

大分県の中津唐揚げです。ロケみつブログ旅で美味しそうに食べていたので食べたいと思っていたものです。これも500円ですが、結構ボリュームあります。美味しかったのでお土産もこれにしました。

食べませんでしたが、名古屋名物の味噌カツ、手羽先、天むすなどもありました。こちらはノブナガのグルメかな?なんて思っちゃいました。

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