« 麺工房 むげん 西川店 | トップページ | 塩逸品 五代目けいすけ 金沢フォーラス店 »

2015.08.04

米山サービスエリア(下り)

米山サービスエリア 冷やしラーメン

柏崎市の「米山サービスエリア(下り)」です。
昼時間を大きく過ぎました。上越での昼食を試みましたが、定休日や午後の休み時間でやっているお店がなく、新潟への帰りサービスエリアで食べます。
米山にはレストランと軽食コーナーがありますが、レストランは庶民には高値の花、軽食コーナーで食べます。軽食コーナーはお蕎麦を食べたくなります。しかし、ラーメンだって美味しいものがある筈、何種類のラーメンがあり、冷やしラーメンもあります。どんなものかその冷やしラーメンにしました。
食券を購入し、窓口に出し待ちます。普通の待ちで出来上がってきました。
青い花模様の涼しげな器、ちょっとスープが少なめでおとなしい感じです。
麺は、細い縮れ、かなり硬めのゆで加減、コシも強く苦手な領域の麺です。
スープは、醤油味あっさりでしょっぱめ、酸味のあるラーメンスープです。
トッピングは、粗挽きハムの細切り、メンマ、鳴門ととてもシンプルです。
麺の硬さがどうも苦手な1杯です。650円と価格的にはいいんだけど…。

|

« 麺工房 むげん 西川店 | トップページ | 塩逸品 五代目けいすけ 金沢フォーラス店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/62052555

この記事へのトラックバック一覧です: 米山サービスエリア(下り):

« 麺工房 むげん 西川店 | トップページ | 塩逸品 五代目けいすけ 金沢フォーラス店 »