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2015.08.13

千代緑 重右衛門の酒 純米吟醸原酒

千代緑 重右衛門の酒 純米吟醸原酒

秋田の実家でお盆を過ごしています。
日曜大工的な事をいろいろしまして、近くのスーパーで夕食のお買い物です。好きなお酒は「秀よし 純米吟醸酒 松声」ですが、飲んでいないお酒がまだまだたくさんあります。今回は「千代緑 重右衛門の酒 純米吟醸原酒」を飲みます。大仙市(旧協和町)の地で300年以上続く奥田酒造店のお酒です。
使用米は美人錦(掛米)と山田錦(麹米)、仕込み水は奥羽山系伏流水、精米歩合は50%、アルコール分は、17.5度というプロフィールです。
原酒らしくなかなか濃いですが、爽やかさとのど越し、香りが楽しめます。
秋田は、新潟ほどお酒の情報が流通していません。その分、自分の好みにあった日本酒を探す楽しみがあります。見つける前に酔い潰れてしまいます。

庭①

庭②

庭③

庭④

実家の庭の花です。

かんばろう東北!

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