つけ麺酒家 ＳＡＫＵＲＡ

十日町市の「つけ麺酒家　ＳＡＫＵＲＡ」です。
十日町駅の北側の市道の西側にあります。
食べたことのないお店です。どんなものか食べてみようとお邪魔しました。
お店は、奥に厨房、厨房の手前と右側に厨房向きのカウンター席、さらに手前に、座敷風の広々した小上がりがあります。和風な居酒屋さんがお昼につけ麺を提供している感じです。午後１時頃に着きました。結構賑わっています。
メニューは、居酒屋さんがお昼にちょっとやってる程度と想定してましたが、なかなかしっかりしています。特製つけ麺、辛味つけ麺、味玉つけ麺、キャベツのせつけ麺、キャベツと肉のせつけ麺、味玉あぶりチャーシューつけ麺、ゴロゴロ豚つけ麺、SAKURAスペシャル（300g）、ドカッとねぎつけ麺、特製みそつけ麺、黒ゴマ担々つけ麺、２色つけ麺、お子様つけ麺などがあります。麺量は通常太麺200g、大盛り（100g増）100円、特盛り（200g増）200円です。平日ランチは、それぞれ無料・100円増しとサービスになっています。熱盛りもできます。らあめん（細麺150g）もあります。とんこつらあめん、辛味とんこつらあめん、ドカッとねぎらあめん、キャベツのせらあめん、キャベツと肉のせらあめん、デラックスらあめん、黒ゴマ坦々麺（太麺でも可）、みそ豚骨らあめん（太麺でも可）、みそチーズ豚骨らあめん（太麺でも可）とつけ麺のお店とは、居酒屋の昼営業とは思えない充実振りです。特製つけ麺にしました。
他のお客さんは食べていて、つけ麺としては早めに出来上がってきました。

艶黒の器に盛られています。トッピングの充実もありとても品があります。
麺は、やや太の縮れ、モチモチ感がいい感じに強い、つけ麺らしい麺です。
つけ汁は、醤油味しっかりの魚介豚骨、刻み玉ねぎとマー油が入ってます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み海苔と豪華です。
標準的ですが、なかなか食べ易く仕上がったつけ麺でした。７２０円で大盛可とかなりお手頃です。細麺のらあめんも期待できそうです。