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2015.10.04

ら麺のりダー

ら麺のりダー つけ麺(大盛)

新潟市の「ら麺のりダー」です。
国道113号線沿い、山の下埠頭近くにあります。元カレー屋の建物です。
つけ麺が好きな子供達に食べてもらおうとら麺のりダーにお邪魔しました。
午後1時過ぎに着きました。お店前の駐車スペースは混んでいますが、パチンコ店の駐車場内にあるため駐車の心配はありません。まだ外に10人程列んでいます。列んでいるとしばらくしてスタッフがメニューを持ってきました。
メニューは、つけ麺、辛つけ麺、特濃中華そば、濃厚みそらーめん、担々麺、らーめん、岩のりらーめん、ちゃーしゅうめんなどがあります。前回からまた増えています。辛つけ麺や担々麺は、辛さレベルが調整できるようになっていで、1号→2号→V3から選べます。つけ麺の麺量は、普通盛り250g、大盛り400g、特盛りが500gです。つけ麺(大盛)にしました。
お店は、奥に厨房、中央に向かい合わせのカウンター席、右側にテーブル席、左側に小上がりがあります。落ち着いた雰囲気の中規模のお店です。そこそこの待ちになりました。3人連れですが、カウンター席に案内されました。
並んでいる間に注文しましたが、普通の時間で出来上がってきました。
濃茶の器に麺、和っぽい模様の器につけ汁やトッピングが盛られています。
麺は、太い縮れ、つけ麺らしいモチモチ感がかなり強く、硬めにゆでです。
つけ汁は、旨みや甘みなどのバランスが良く、ちょうどのこってり感です。
トッピングは、角煮風の軟らかいチャーシュー、メンマ、鳴門、ねぎです。
モッチモチの麺、ちょうどいい感じのつけ汁、ボリュームもさすが大盛りって感じで楽しみました。850円とちょっとお高いです。

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