平田牧場 とんや 酒田店

山形県酒田市の「平田牧場　とんや　酒田店」です。
国道７号線沿いの賑やかな辺り、ガーデンパレスみずほの１階にあります。
酒田市でのお昼、ランチで人気のお店をネットで検索してお邪魔しました。
三元豚と金華豚のとんかつが中心のお店で、関東などへも展開しています。
お店は、右側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、左側にテーブル席があります。ちょっと大人のステーキ屋さんのような雰囲気です。午後１２時４０分前に着きました。かなりの混みですが、テーブルがひとつ空いてました。
メニューは、とんかつの豚がまず２種類あります。三元豚と金華豚です。さらにメンチ、ロース、ヒレなどの量やそれらの組み合わせなど豊富にそろっています。どちらの豚も食べてみたいのですが、組み合わせたメニューは結構いい値段になります。相方とシェアして食べればいいかなと金華豚サービスロースかつ膳と三元豚からはランチロースかつ膳にしました。
間もなくキャベツの浅漬けとすり鉢に入った胡麻が運ばれてきます。胡麻を擦りながら待ちます。少し胡麻が残る程度の擦り具合がお薦めとのことです。
注文を受けてから作っているようです。少し待って出来上がってきました。

ご飯、味噌汁、キャベツはお代わりが出来ますが、ご飯は結構少なめです。
とんかつソースは２種類、通常のものと辛めのものが用意されています。先ほど擦った胡麻に入れて混ぜます。それにとんかつを浸して食べるようです。
とても軟らかなお肉がサクサクの衣に包まれています。上品な仕上りです。
通常のソースで食べ始め、辛めのソースを継ぎ足しいただきます。辛めのソースは、結構辛めです。ちょっと大人のとんかつをいただいている感じです。
ドレッシングも３種類ととんかつソースでキャベツの千切りを楽しめます。
久々のとんかつでした。美味しくいただきました。金華豚サービスロースかつ膳が１４００円、三元豚ランチロースかつ膳が１０５０円、外税で１９６円、合計２６４６円のお昼でした。とんかつは昔からお高いイメージもありましたが、銘柄豚のとんかつにしては、結構お手頃にさえ感じるお昼でした。

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