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2016.08.01

中村孝明YOKOHAMA

中村孝明YOKOHAMA 和定膳

神奈川県横浜市の「中村孝明YOKOHAMA」です。
横浜駅西口にある高島屋の8階レストラン街ローズダイニングにあります。
横浜といっても吉村家は苦手、タンメンでも食べようかとお邪魔しました。
フロアを回りしましたが食べたい麺料理も見つけられず、日本料理にします。日本料理も天ぷら、お寿司、蕎麦、とんかつ、などなど多岐に渡っています。中村孝明のお店もあって、ちょっと無理をすれば食べれそうな感じがします。他のお店もそこそこお高く、思いきって中村孝明を食べることにしました。
お店は、入って見える範囲ではテーブル席のみですが、個室もあるようです。落ち着いた雰囲気で、ホテルの中華料理店の雰囲気になんとなく似ています。正午前に着きました。8割~9割程度のお客さんの入りと賑わっています。
メニューは、以下のような感じになっています。
ミニ懐石           3,600円(税込3,888円)
ランチ、ディナー懐石     5,000円(税込5,400円)
おまかせ懐石         8,000円(税込8,640円)
一期一味懐石         8,000円(税込8,640円)
ステーキ懐石         10,000円(税込10,800円)
まぐろ丼           1,450円(税込1,566円)
鯛ちらし           1,450円(税込1,566円)
蟹玉丼            1,450円(税込1,566円)
雪蔵蕎麦セット        1,700円(税込1,836円)
黒毛和牛焼き牛丼       2,040円(税込2,203円)
レディース膳         2,040円(税込2,203円)
小箱弁当           2,800円(税込3,024円)
黒毛和牛厚切りステーキ膳   2,800円(税込3,024円)
黒毛和牛薄切り香味焼き膳   2,800円(税込3,024円)
和定膳            2,700円(税込2,916円)
刺身天婦羅膳         3,000円(税込3,240円)
ランチと言うことでは、2,000円~3,000円ぐらいがいい線かなとも思います。全然お高くて無理かと思っていましたが、結構食べれるメニューがあります。ただなんとなく食べたくなったものがあります。その和定膳にしました。
しばらくのんびり…かと思ったら、先付けの茶碗蒸しが運ばれて来ました。
これを食べている間にお膳が出来てる運びでしょうが、一緒に食べたいので待ちます。仕込みがしっかりしているようで、すぐに出来上がってきました。
メニューには、温物・造り・替り鉢・煮物・食事・香の物・デザートとなっていました。運ばれてきたときにいろいろ説明してくれましたが、覚えきれる訳もなく、なかなか美味しくいただきました。茶碗蒸しがちょっとしょっぱめ、造りの炙りがどうも好みと違いました。もっと凄いものかと思っていたのですが、値段もそれほど高くもなく、いい線なのかも知れないです。かな!?

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