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2016.11.22

だるまや 女池店

だるまや女池店 味噌ラーメン

新潟市の「だるまや 女池店」です。
紫鳥線沿いにあります。女池IC~桜木ICの間、女池インター寄りです。
しばらく食べていません。久々に食べてみようかと思ってお邪魔しました。
お店は、右側に厨房、中央に向かい合わせのカウンター席、左側と奥にテーブル席があります。木をふんだんに使ったラーメン屋さんでよくある造りです。午後1時10分に着きました。7~8割程のお客さんの入りです。カウンター席に案内されました。入口正面にあるセルフのおしぼりを持って座ります。
メニューは、だるまラーメン、チャーシューラーメン、味噌ラーメン、チャーシュー味噌ラーメン、野菜味噌ラーメン、チャーシュー野菜味噌ラーメンがあります。サイドメニューや追加トッピングも充実しています。平日ランチタイムは、中盛が無料、通常220円のチャーハンセットが120円での提供とかなりお得になっています。辛辛つけめんと煮干つけめんもあります。お腹も空いているのでつけめんにしようかと思いましたが、つけめんは大盛有料です。今は平日のお昼、味噌ラーメン(中盛)チャーハンセットにしました。
スタッフが多く、いつも早いのですが、今日も早く出来上がってきました。
麺は、太めの縮れで、モチモチ感が強く硬め、味噌ラーメンらしい麺です。
スープは、赤味噌の味が薄めに、背脂のこってり感が強めに、トロミも強めになっています。途中から辛味を溶かして少しだけ辛味噌として楽しみます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、水菜、もやし、半味玉、辛味です。
平打ちで好みだった麺は、つけめんのような普通の太い麺になっていました。適度な味噌味の濃さ、適度なこってりのスープは、こってり背脂スープです。こってりがきつなってきているのでちょっときついものになりました。若い時に食べたかったかな。780円と値段は今風で、少しお高い感じがします。

だるまや女池店 チャーハンセット

チャーハンはセットらしい程良いボリュームです。炒め物っぽく、もう少し焼いた感じがあると好みです。それでも120円は、十分にありがたいです。

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