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2016.11.03

ナカジマ会館

ナカジマ会館 天玉そば

長野県長野市の「ナカジマ会館」です。
とはいっても長野駅構内の立ち食いそば屋さんで、コンコースにあります。
「ソースかつ丼 明治亭 長野駅店」でソースかつ丼を食べようと思いました。待ちが2~4人×7組といった状況です。記入用紙に名前を書いて待ちます。ある程度は進みますが、ラーメン店のような早い感覚はまったくありません。いくらなんでも時間がありますん。諦めました。そしてコンコースへと…。
時間はなくなりましたが、立ち食いそばを食べる程度の時間は残ってます。
お店は、右側に厨房、左側には周囲と中央にカウンターの広いスペースがあります。入口を入った右側に食券販売機があります。午後1時近い時間で、食券販売機に数名の列び、お店の中は半分ぐらいのお客さんの入りでしょうか。
メニューはおそばのみです。かけそば、天ぷらそば、月見そば、天たまそば、信州きのこそば、きつねワカメそばなどがあります。長野なので信州きのこそばといきたいところですが立ち食いそばの定番、天たまそばにしました。
食券販売機の列びがそのまま厨房窓口へ、食券を出して作ってもらえます。
なかなか大柄で派手な模様の器です。天たまそばの盛り付けが似合います。
おそばは、細めの普通風ですが、あれ!と思う程コシのない噛み応えです。
つゆは、少し甘めの優しい醤油味、関西風に似たしょっぱさの控え方です。
トッピングは、天ぷら、生卵、ねぎなどです。つゆに溶け易い天ぷらです。
おそばにもう少しコシがあればと思います。420円とお手頃な値段です。
高速道路のSA/PAもこれぐらいの値段で提供してくれればと思います。

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