麺のあんまる

新潟市の「麺のあんまる」です。「あんまる製麺」との看板もあります。
紫鳥線沿いにあります。国道１１６号線との鳥屋野交差点の近く、交差点から少し女池寄りです。以前に「手打ちそば　山都庵」だった建物です。
駐車場がなさそうに見えて、路駐も出来そうもないので諦めていたお店です。今日、前をゆっくり通ったら入口に貼紙があり、数字が４個書かれています。こういう場合は、大体近くの月極駐車場の停めていい駐車スペース番号です。ビンゴ！向かいと斜め向かいの２駐車場に４台分の駐車スペースがあります。午後１２時３０分過ぎと混む時間ですが、向かいの駐車場が空いてました。
お店は、右側に厨房、左側から奥にかけ厨房向きのカウンター席があります。前は何のお店だったのでしょうか？ずっと古くからあるかような雰囲気です。７席だけの小さなお店でたまたま偶然に１席だけがちょうど空いてました。
メニューは、ラーメン、ワンタン麺、もやしラーメン、味噌ラーメン、ニボ味噌つけ麺、辛エビ味噌ラーメン、魚辛味噌ラーメン、魚辛味噌つけ麺があり、追加トッピング、サイドメニューやセットもあります。チャーハンセット、半玉チャーハンセット、味噌チャーハンセットが結構お得に感じます。１１月限定のゆず塩ラーメンがあります。３０日の最終日ですから結構気になります。チャーハンセットにしました。ラーメンと半チャーハンのセットです。
待ちのお客さんも意外と多く、ちょっと待ってから出来上がってきました。

雷文と人形のような模様が入った器に、醤油味が美味しそうなスープです。
麺は、細麺の縮れ、噛み応えが良く、ラーメン全体を上品にしてくれます。
スープは、醤油味のあっさりですが適度な油も。ちょっと薄味に感じます。
トッピングは、豚と鶏のチャーシュー、メンマ、カイワレ、ねぎなどです。
麺、スープ、トッピングとなかなか良く纏まった、充実したラーメンをいただくことが出来ました。これで６００円は、今ではちょっと得した気分です。

セットのチャーハンです。半チャーハンということですが、しっかり食べ応えがあります。通常の３００円でも安いぐらいかなと思いますが、セットだと２００円増しで食べれます。結構、お腹いっぱいになっちゃいました。ヤバ！