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2017.03.16

大衆食堂 正広

正広 カレーラーメンセット

三条市の「大衆食堂 正広」です。
石上大橋の東詰、橋を渡って3つめの信号を左折した先、左側にあります。
新潟ラーメンを数々食べている出張者と昼食、カレーラーメンに挑戦です。
外見は最近のラーメン屋?ってな感じですが、店内はファミレスのようです。左側に厨房、中央寄りに厨房向きのカウンター席、中央にテーブル席、右側に小上がり、奥に小上がり風にも使えそうな座敷があります。午後12時30分過ぎに着きました。奥の座敷にお客さんを入れてませんが、手前はほぼ満席に近い状態です。テーブル席に1卓だけ空きがあり、そこに案内されました。
メニューは、定食やラーメン、ラーメンセットなど豊富です。ラーメン類だけでも、ラーメン、ラーメン(煮玉子入り)、メンマラーメン、チャーシューメン、みそラーメン、みそチャーシュー、ねぎみそラーメン、ねみぎみそチャーシュー、野菜ラーメン(塩味)、野菜ラーメン(しょうゆ味)、野菜ラーメンハーフ(塩味・しょうゆ味)、塩野菜バターラーメン、塩野菜チャーシューメン、五目ラーメン(塩味)、コーンラーメン、カレーラーメン、もやしラーメン、もやしあんかけラーメン、ミニラーメン、ミニカレーラーメンなどがあります。サイドメニューも豊富で、さらに組み合わせたセットも豊富です。ランチメニューは10種類もあります。カレーラーメンセットにしました。
まあまあ賑わってはいますが、普通より少し待って出来上がってきました。
カレーラーメン、小ライス、福神漬の組み合わせでお盆にのってきました。
雷文模様が特徴的な器をカレー味が濃厚そうな色のスープが覆っています。
麺は、やや細の弱い縮れで、最初軟らかそうで、結構モチモチしています。
スープとトッピングは、カレー味濃厚で適度な辛みのあるカレーになります。結構サラサラしていますが、ライスを食べたくなるのがわかる味です。カレーは、じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉などの具材がしっかり入っています。
麺とスープがいい感じに絡んでカレーラーメンらしくいただけました。このカレーラーメン単品での800円は、安くはありませんが納得できます。
ライスを残ったカレースープに入れて食べます。計算されてたかのように見事な味です。最初にライスを入れておじやのように食べるのもありだそうで、いずれ挑戦してみたいです。ライスが250円で、半ライスが180円。半ライスぽいのですが、カレーラーメンセットが980円ですから、全然お得じゃなかったりするのか、ライスでもあまりお得感がありません。残念です。
出張者は、ミニカレーラーメンとミニタレかつ丼のセット。ミニカレーラーメンを食べ、ミニタレかつ丼のタレかつを少しのライスで食べ、残ったライスをミニカレーラーメンの残ったスープに入れます。こっちの方がいいかも知れません。ミニカレーラーメンとミニタレかつ丼のセットも980円です。

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