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2017.03.23

中国家常菜 亜麺坊 新潟店

亜麺坊新潟店 8種野菜のタンメン

新潟市の「中国家常菜 亜麺坊 新潟店」です。
新潟駅の東側通路にあります。マツキヨの向かいです。聚楽グループです。
新潟駅でのお昼。そんなに量を食べたい気分でもなく、亜麺坊にしました。
お店は、右に厨房、その中央寄りにカウンター席、中央にテーブル席、左側と奥に掘りごたつ式の小上がりがあります。駅中の中華料理店そのものズバリな雰囲気のお店です。午後11時30分過ぎに着きました。7割~8割ぐらいのお客さんの入りでしょうか。早い時間のつもりですが結構賑わっています。
メニューは、麺類、飯類、一品料理まで中華系が揃っています。美味しそうなランチもあります。麺類は、そんなに多くありませんが、中華系を中心に揃っています。メニューの野菜が美味しそうな8種野菜のタンメンにしました。
ちょうどお客さんがぞろぞろと入った後のようです。タイミングが悪かったです。飯類は早めですが、麺類は結構時間がかかって出来上がってきました。
赤のワンポイントが映える白い器に、たっぷりの野菜類が美味しそうです。
麺は、普通太の縮れで特徴はありませんが、周りのうま味に良く染みます。
スープは、塩味のあっさりで癖がなく、野菜のまろやかな旨味があります。
トッピングは、8種野菜とのことですが、青梗菜、白菜、もやし、人参、筍、しいたけ、しめじ、ねぎと確かに8種です。結構バランス良く楽しめます。
野菜を楽しめ、あっさりして、優しく、癖のない、食べ易いタンメンでした。駅構内はお高いお店が多い中、これで740円はまあまあいい線でしょう。

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コメント

 こちらの記事を見て食べたくなり行ってきました。胡麻油香る炒め野菜がかなりたっぷりで、細めの麺に野菜の甘みが出たスープがよく絡みます。記事の通り、駅の中で740円というのも手ごろな値段です。いい情報をありがとうございました。

投稿: 亀井 | 2017.03.24 12:47

>亀井さん

いつもありがとうございます。
駅の中と高速道路上はお高いものって感じですが、まあまあいい値段で食べれて嬉しいです。なかなか美味しそうなものがありますね。ご飯ものも美味しそうです。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2017.03.25 08:52

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