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2017.10.25

麺酎房 赤まる

赤まる

東京都港区の「麺酎房 赤まる」です。
虎ノ門にあります。銀座線虎ノ門駅と虎ノ門ヒルズの中間辺りにあります。
虎ノ門でのお昼、ネットで食べれそうなお店を探して見つけた赤まるです。
住所を便りに地図などを使わすに辿り着きました。少し余分に歩きました。
お店は、右側奥に厨房、それ以外はテーブル席の広いお店です。黒いテーブルや椅子、夜っぽい照明、壁にはメニューの貼紙、棚にはボトル、店名の通りのラーメンが食べられる居酒屋です。正午過ぎに着きました。3~4割程度のお客さんの入りが、次々とお客さんがきて、結構な賑わいになってきました。
壁に貼られたメニューには、阪神タイガース関連のお酒なども結構あります。熱烈他球団ファンは嫌でしょう。訪れない方が懸命なお店かも知れません。
メニューは、いつものワンコインシリーズが醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメンがあり、他にもつけめん、猛虎ラーメン、カレーラーメンがあります。トッピングの追加やサイドメニュー、セットなどまで、さらには、定食など豊富に揃っています。普通の醤油ラーメンにしました。
お客さんで賑わう前に注文できていたので、早めに出来上がってきました。

赤まる 醤油ラーメン

双喜文と龍の中華らしい器に醤油色の濃いスープがとても美味しそうです。
麺は、細麺の縮れ、口の中での触感がとても良く、歯応えも楽しい麺です。
スープは、濃い醤油色に反して薄味、背脂が浮いていますがあっさりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉半個、もやし、ねぎなどです。
強い印象はありませんが麺もスープもトッピングもワンコインでいいの!って感じのラーメンでした。人が多いからできるんでしょう。ありがたいです。

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