ラーメン 万人家 中山店

新潟市の「ラーメン　万人家　中山店」です。
笹出線を東へ、栗の木バイパス・馬越跨線橋を越えた先の右側にあります。
東区歴史浪漫スタンプラリーの限定メニューを食べようとお邪魔しました。
れた暖簾があります。期待が高まります。
午後２時過ぎに着きましたが、駐車場は１台分の空きと混んでいそうです。
お店は、奥に厨房、左側にテーブル席、中央に大きなテーブルを使用したカウンター席、右側に軽くしきられた小上がり席のスペースがあります。木を基調としたラーメン店に多い雰囲気のお店です。駐車場の混みから想像した通りの混みになります。ほぼ満席に近い状態で、なんとか小上がりに座れました。
メニューは、らーめん、メンマらーめん、特製らーめん、ちゃーしゅうめん、Ｇ麺、がっつりＧ麺があります。Ｇ麺は、極太麺（Gokufutomen）のG、ガッツリ（Gattsuri）のG、ニンニク（Garlic）のG、三つＧからＧ麺と名付けられたものです。チャーシュー３枚・メンマ・味玉を加えたのががっつりＧ麺です。東区歴史浪漫スタンプラリーの限定メニューは、どこにも表記がありません。しかし、そこは何も気にすることもなく、ぬたりんらーめんにしました。
そう言えば普通のらーめんは、好みよりこってりしています。スタッフに聞くとスープは普通のらーめんと同じとのこと、背脂少なめでお願いしました。
混んでいるため心配してましたが普通の待ち時間で出来上がってきました。
白い器に周囲にたっぷりの海苔があり、その中央にもやしの山があります。
麺は、普通の太さの縮れ、とてもツルツルプリプリした食感の良い麺です。
スープは、醤油豚骨の旨みも良いが、背脂少なめでもこってりしています。
トッピングは、海苔が器の周囲にトッピングされ、その下にらーめんと同じくやや薄ですが大きいチャーシュー、中央のもやしと青ねぎが盛られています。海苔には、淳足柵マスコットキャラクターぬたりんがプリントされてます。
細麺ではありませんがかなり好みの麺で、スープも醤油味がしっかりで旨味のあるもの、背脂を少なめにしましたが、脂の香りがのきついです。ぬたりんの海苔は面白いけど好みの可愛さはなかった。他店でも使用されてるようです。らーめんが６４８円で、ぬたりんらーめんが８００円です。お高いかな？