井出商店

新潟市の「新潟三越」で催されている『三重・和歌山・愛知物産展』に行ってきました。
北海道、九州、京都の物産展はそこそこ開催されてますが、東海地区や周辺の物産展はそれ程なく、和歌山・井出商店の出展を楽しみにお邪魔しました。
いつもは午後からお邪魔してますが、今回は開店に合わせお邪魔しました。
やっぱり早めはいいですね。三越の開店に合わせてってところまで早くはないのですが、午前１０時過ぎに着きました。いつも入庫のために路地に列ぶ三越の駐車場ですが、列びもなく、すんなり、比較的低層階に駐車できました。
会場は７階の催物会場です。北海道展や九州展のように６階～７階じゃなく、７階だけです。午前１０時２０分過ぎに着きました。三越のチラシもちら見、時間までしっかり見ていなかったのがまずかったです。イートインの営業開始は午前１１時から、もうひとつ楽しみにしていた赤福も正午からの発売です。
赤福は、早朝からの発売されるため深夜から作り始めているのですが、その時間帯なら新潟の正午まで運べるって考えることすら凄いです。神がかりです。
物産をいろいろ見学しながら待ち時間を潰しましょう。試食のあるものも多いのですが、あまりお腹に入れ過ぎないように注意して見学して回りました。
今回の出展は和歌山の「井出商店」です。新潟のこのような物産展で、過去にも出展しているようです。新横浜の「ラーメン博物館」で食べて以来です。
いつも通りイートイン入口のレジで食券を購入するシステムになってます。
午前１１時開店直前にレジ前まで来ました。列びもなく時間通り開店です。

メニューは、中華そば、特製中華そば、大盛中華そば、特製大盛中華そば、早寿司、味付け煮玉子があります。基本的な中華そばと早寿司にしました。
席は、簡単なテーブル席と壁を向いたカウンター席、全席空き、どこでもって感じで中程のテーブル席に座るとスタッフが水を置き、食券の半券を回収、出来上がりを待ちます。さすが最初のオーダ、早めに出来上がってきました。

青い模様の白い器にかなり濃厚に見えるスープ、久しぶりの井出商店です。
麺は、細めのストレート麺。博多よりも少し太めでモチモチ感が強めです。
スープは、濃厚な豚骨、コラーゲンたっぷりそうなどろっとしたものです。
トッピングは、チャーシュー、めんま、蒲鉾、青ねぎなど、シンプルです。
いつも変わらない濃厚な豚骨ラーメンです。なんだろう？それでもバランスの良さから、好みとは違うラーメンですが、楽しく食べれました。税込７０１円です。物産展のイートインとしては、とてもお手頃なラーメンでした。

早寿司、税込１５１円です。好みです。