« ラーメン背脂 三銃士 新松崎店 | トップページ | 焼肉お食事処 肉よし »

2018.02.19

ラーメンスーパー 中華大陸

中華大陸 もつ煮ラーメン

柏崎市の「ラーメンスーパー 中華大陸」です。
県道522号線沿いです。新潟工科大近く、少し柏崎市街寄りにあります。
お店は、奥の中央から左側に厨房、左側手前と右側にテーブル席があります。窓が広く明るいお店です。正午過ぎに着きました。4人用や2人用のテーブルがあり、2人組もいますが、1人で座っているテーブルが多く見られます。まだ、空きのテーブルもあります。入ってすぐ正面に食券販売機があります。
メニューは、味噌ラーメン、ネギ味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、正油ラーメン、とんこつラーメン、塩ラーメン、正油とんこつラーメン、塩バターラーメン、もやしラーメン、味噌チャンポン麺、担々麺、麻婆麺、天津麺、野菜味噌ラーメン、味噌バターラーメン、つけ麺、もつ煮ラーメン、ラーメンセットがあり、トッピングの追加もいろいろ用意されています。他にもチャーハン、中華丼、麻婆丼、天津丼などのご飯物、一品料理まで豊富に用意されています。メニューの内容と値段が少し変わっています。もつ煮ラーメンにしました。
もつ煮は仕込んであるのでしょうか。かなり早めに出来上がってきました。
白に青の模様が鮮やかな器に、結構ボリュームがありそうな盛り付けです。
麺は、普通太の縮れ、ツルツルしてモチモチ感が強めの癖のないものです。
スープは、食堂なんかの味噌ラーメンに良くあるあっさり優しいものです。
トッピングは、もつ煮、チャーシュー、メンマ、もやし、ゆで玉子半個、ねぎなどです。もつ煮ラーメンなので、もつ煮とねぎだけということも考えられますが、チャーシューとメンマが、ゆで玉子半個まであります。もつ煮は、軟らかな通常のもつと白い脂身みたいな塊のもの、豆腐とニラも入っています。
メニューにチャーシューメンがないほど普通のラーメンにもチャーシューがのります。そんなお店ですから、もつ煮ラーメンにもしっかりチャーシューが、メンマやゆで玉子半個までトッピングして800円はお手頃に感じます。
麺、スープとも普通っぽいものですが、まあまあいい感じで好みのものです。チャーシューも楽しめそうで味噌ラーメンも今度食べてみたいと思います。

|

« ラーメン背脂 三銃士 新松崎店 | トップページ | 焼肉お食事処 肉よし »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/66423165

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメンスーパー 中華大陸:

« ラーメン背脂 三銃士 新松崎店 | トップページ | 焼肉お食事処 肉よし »