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2018.02.21

元祖支那そば おもだかや 女池店

おもだかや女池店 わんたんわかめ

新潟市の「元祖支那そば おもだかや 女池店」です。
新潟バイパス女池インターの近く、パチンコ店の駐車場の一角にあります。
桜木・女池辺りでお昼をと思いましたが、定休日の関係もあってなかなか食べたいお店が出てきません。あっ!と思い出しおもだかやにお邪魔しました。
お店は、間口が広く中央から右側に厨房、その手前から左奥に回り込むようなカウンター席、さらに左側にテーブル席があります。程良く古さのある昭和のラーメン屋さんの雰囲気です。窓が広く明るい店内です。午後12時30分過ぎに着きました。満席で5人程の待ちになっています。少しの待ったところでお客さんがボツりポツリと帰り、お片付けをして、一機に全員座れました。
メニューは、支那そばを中心にちゃーしゅうめん、わんたんめん、野菜をのせたおもだかそばと、さらにわかめ、メンマ、たまごなどのトッピングを加えた組み合わせが豊富に用意されています。期間限定で辛ねぎそばとトッピングを加えたものがあります。少し引かれますが、わんたんわかめにしました。
賑わいもあって待つかと思いましたが、結構早めに出来上がってきました。
いつものすり鉢に似た器に、同じような色のスープの支那そばがきました。
麺は、細く弱い縮れのシコシコした歯切れの良い、食感を楽しめる麺です。
スープは、すまし汁のような澄んだもの。豚骨の旨味と魚介系風味のあっさりしたものです。ベースの支那そばらしく塩がいい感じの味になっています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、くきわかめ、鳴門、ねぎなどにわかめとワンタンが加わります。好みの軟らかなワンタンで、小さなミートボールぐらいの大きさの具。あっさりした支那そばにわかめとワンタンが合います。
和風な麺料理を楽しませてもらいました。なんかホッとする味です。支那そばが650円、ワンタンが150円増し、わかめが100円増しの900円のお昼。ちょっとお高いですが、量も適度にあり、なかなかいい線でしょう。

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