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2018.07.20

県庁一般食堂

県庁一般食堂 冷し中華(大盛)

新潟市の新潟県庁内の「県庁一般食堂」です。
新潟市中央区新光町、千歳大橋の南詰、県庁本庁舎西回廊2階にあります。
県庁周辺での昼食、昨日の食費が大きく、お手頃な県庁にお邪魔しました。
だだっ広いスペースにテーブル席が延々と並ぶ職員食堂です。一般の人も利用出来ます。入口2ヶ所と食堂内にタッチパネル式の食券販売機があります。
メニューは、ご飯物、そば、うどん、ラーメン類があります。ラーメン類は、ラーメン、チャーシューメン、味噌らーめん、タンメン、五目らーめん、今日のラーメン、夏季の冷し中華があります。冷し中華(大盛)にしました。
正午前なので空いています。メニュー毎に引き渡し場所がありますが、まだ列びはありません。トレーにお箸と食券をのせ待ちます。空いているので、先に水も用意します。麺を茹で、流水にさらし、氷水で絞めます。つゆをかけて、トッピングをのせて出来上がりです。麺の茹で時間は長めですが早いです。
練り辛子、マヨネーズ、紅生姜はセルフなので、練り辛子を多めにします。
こういう場所なので器は樹脂製です。白い皿かと思ったらラーメン丼です。
麺は、細い縮れでなかなかの食感です。米粉麺をやめたのか進化したのか。
つゆは、醤油味で冷し中華のこれが基本!みたいな、懐かしい味がしますが、セルフで、胡椒、唐辛子、お酢もあります。さらに強い酸味も楽しめます。
トッピングは、鶏のささみ、メンマ、もやし、錦糸玉子、胡瓜、わかめ、トマト、セルフの紅生姜などです。特徴的なものはなく、普通の冷し中華です。
懐かしい普通の冷し中華です。以前に食べた時から50円値上がりして普通盛りが500円です。大盛りが70円増しです。それでもかなりお手頃です。

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コメント

お疲れ様です。
毎日嫌って位暑いですね。蝉も鳴き始めました。
県庁ではお仕事で私も行くことがありますが、公務員て
恵まれているなぁ・・と売店をみて思います。
眼鏡や、とか住宅メーカー、美味しいお弁当や
パンやさん、それらが市価より安いんですよね(^^ゞ
公務員は待遇も良いのにさらにねぇ・・と思ったり
します。

ですが、最近、県庁に派遣で行っている友達に
ばったり会ったら、なんと(@@;)県庁は
気温が29度以上にならないとクーラー
入れないそうです。
かなりばてると言ってました。
それは何か意味があるのでしょうか?
体調悪くする人もいるはずです。
もし県民の税金でまかなわれているとか
思うようならボーナスの幅を考えるとか
すれば良いのに・・と単純に考えてしまいました。

ひがみでしょうか・・。

ここの食堂は行ったことありません。
機会があったら行ってみたいです。

投稿: まろん | 2018.07.24 23:02

>まろんさん

ありがとうございます。

食堂は安いと思いますが、売店の飲み物などはそんなにと思っています。
食堂は、短時間で凄い数が捌けるので安くできるのでしょう。同じ県の施設でも科学館などは高いですね。
県庁って風の流れがすごく良い建物で、普通のオフィスビルなんかよりは室温が高くても大丈夫そうです。
この前、空調入れますから窓を閉めてください。って放送が流れていました。
県庁の空調は、省エネ的に民間のお手本にならなければいけないのでしょう。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2018.07.25 03:05

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