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2018.09.04

御食事処 食堂 やおとく

やおとく

妙高市(旧妙高高原町)の「御食事処 食堂 やおとく」です。
えちごトキめき鉄道 妙高はねうまライン 妙高高原駅の駅前にあります。
妙高高原地区での昼食、あまり観光地っぽくないお店でとお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、奥に小上がり、手前の結構広いスペースにテーブル席があります。観光地っぽさも少しはありますが、庶民的な雰囲気の広々したお店です。午前11時40分過ぎに着きました。半分程のお客さんの入りです。

やおとく メニュー

メニューは、定食が多いです。1枚もののメニューには18種類もあります。600円~900円の価格帯で750円のものが多めになっています。壁にもいろいろ貼ってあり、1枚もののメニューに含まれるか未確認です。丼物も5種類、カレー類も3種類あります。麺類は、ら~めん、もやし・ら~めん、ねぎ・ら~めん、ニンニク・ばたーら~めん、とんこつ・ら~めん、みそ・ら~めん、ごもく・ら~めん、ちゃ~しゅうめん、みるく・たんめん、たんたんめん、海鮮・塩ら~めんなどがあります。みるく・たんたんめんも…興味はありますが初めてのお店、あまり冒険もしたくないのでら~めんにしました。
どういう仕込みをしているのかは不明ですが、定食がメチャ早で出来上がってきます。ひと呼吸…休んだような感じでら~めんが出来上がってきました。

やおとく ら~めん

赤い線、緑色の龍と双喜文の昔懐かしい器にあっさりしてそうスープです。
麺は、普通の太さの縮れ。新潟のあっさりにしてはちょっと太めの麺です。
スープは、醤油味あっさりで癖のないもの。似たようなスープが続きます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、鳴門、ねぎなどシンプル過ぎます。
新潟あっさりのシンプルなラーメンでした。麺の存在感がいい具合にありました。600円とお手頃のような…、観光地も混じったような…値段でした。

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