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2018.10.21

十割そば処 そば五郎

そば五郎 もりそば(大盛)

秋田県仙北市(旧田沢湖町)の「十割そば処 そば五郎」です。
お店の看板には「田沢湖地そば そば五郎」とも書かれたものもあります。
JR田沢湖線田沢湖駅前の「田沢湖市(いち)」という観光施設にあります。お土産の販売店、地酒の販売店、お蕎麦屋などの飲食店からなる施設です。
以前に一度食べましたが好みのおそばで、また食べようとお邪魔しました。
駅前にも関わらずしっかり広めの駐車場ですが、満車に近い混み具合です。
午後1時頃と田舎では遅めですが、お客さんが田舎の人ではなさそうです。
お店は、施設内のお蕎麦屋さんで、暖簾の下がった入口からお店に入ります。右奥に厨房、テーブル席が中心で、一部に壁向きのカウンター席もあります。建物の外観からの想像を裏切らない古民家風の落ち着いた雰囲気のお店です。お昼だけなのか?お店の休憩スペースっぽい場所のテーブルも使っています。お店に入ってすぐの正面に記入用紙があります。名前と人数を書き入れます。前に10組のお客さんの待ちがあり、お店の商品を見ながら時間を潰します。30分程待ったでしょうか?休憩スペースっぼいテーブルに案内されました
メニューは、つめたい蕎麦がもりそば・ざるそば・天ざる、温かいそばが温つけそば・地鶏せいろ・天つけそば、単品がそば茶ぷりん・天ぷら単品・そばみそ、飲料等があります。お腹も空きました。もりそば(大盛)にしました。
混んでるため暫くかかるかと思いましたが、早めに出来上がってきました。
四角いそばせいろに盛り付けられてきました。結構山盛りになっています。
おそばは、そば粉が100%のそばとは思えないほどしっかりしたものです。やや細めがちょうど食べ易い太さです。滑らか、適度なコシは楽しくです。
つゆは、一般的なもの。節の香りが良く、喉を気持ち良く通してくれます。
最後に蕎麦湯を楽しみました。香りがより豊かに楽しむことができました。
そば粉100%のおそばでは、なかなか好みの食感のものに出会えませんが、
食感のいいおそばでした。普通盛りでもいいほどのボリュームもありました。 もりそば600円、ざるそば700円、大盛り200円、天ざる1100円、観光地価格っぽさもありますが田舎値段。結構、お手頃にいただけました。
相方は、もりそばの普通盛りをいただきました。

がんばろう東北!

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