« 創作中華料理 香町 | トップページ | 広東ヌードル アピタ新潟西店 »

2018.10.26

めおと食堂

めおと食堂 めおとセット(麻婆麺とのセット)

新潟市(旧豊栄市)の「めおと食堂」です。看板は「中華飯店 めおと」。
新新バイパス競馬場ICから豊栄市街へ。踏切の少し先、右側にあります。
北区での昼食、久々に昔ながらの食堂で食べようかと思いお邪魔しました。
お店は、入ってすぐの右側に厨房があり、その奥に小上がり、左側から中央にテーブル席があります。外観も古そうですが、店内もなかなか古く、歴史ある雰囲気です。正午過ぎに着きました。そこそこ席数は、ポツリポツリとお客さんがいる程度です。しかし、後から続続とお客さんがやってきて満席に…。
メニューは、両面になっています。表麺は、麺、飯、定食、単品があります。麺はさらに醤油味、味噌味、塩味、白ゴマ風味、カレー味、焼そば、夏季に分類されています。醤油味は、普通のラーメン、メオトラーメン(ザー菜入)、広東麺、チャーシューメン、ロースメンがあります。味噌味は、味噌ラーメン、味噌麻婆麺、辛味噌ラーメン、激辛味噌ラーメン、味噌チャーシューメンがあります。塩味は、モヤシラーメン、タンメン、海老ラーメンがあります。白ゴマ風味は、坦々麺があります。カレー味は、カレーラーメンがあります。焼きそばは、焼そば、焼そばカレーかけ、焼そばパンチ(焼そばカレーかけ+ライス)、夏季は、冷し中華があります。飯は、炒飯、あんかけ、丼物、カレーに分類されています。裏面は、めおとセット、激辛メニュー、巨大メニュー、ちょいメン、半メニュー、つけ麺、トッピング、飲み物があります。めおとセットは、麺、スープ、具の量が3/4人前のラーメン類と半チャーハンのセットです。ラーメン類は、味噌ラーメン、麻婆麺、味噌麻婆麺、坦々麺、メオトラーメン、ワンタン麺(6コ入)から選べます。激辛メニューは、青鬼麻婆麺、赤鬼麻婆麺、閻魔大王があります。巨大メニューは、ジャンボラーメンとジャンボ味噌ラーメンの2味。ジャンボラーメンが(麺2・3・5玉)、ジャンボ味噌ラーメンが(麺2・3玉)の麺の量があります。麺5玉は、30分以内にスープまで完食すると無料です。ちょいメンは、めおとセットの3/4人前のラーメン類が、単品でも食べれるようです。半メニューは、半ラーメン、半チャーハン、半麻婆麺、半カレーライス、半味噌麻婆麺があります。つけ麺は、つけ味噌ラーメン、ピリ辛つけ胡麻ラーメンがあります。月・日替わりもありますが、めおとセット(麻婆麺のセット)にしました。
調理時間のかかる組み合わせですが、普通の待ちで出来上がってきました。
濃い青の模様が縁に描かれた白い器の表面を濃い麻婆の色が覆っています。
麺は、やや細の縮れ。ツルツルして、後からモチモチした歯応えがきます。
スープは、麻婆と混じり判り難いが、醤油味のあっさり癖のないものです。
トッピングは、麻婆豆腐のみ、挽肉と豆腐の麻婆で、醤油味の辛いあんです。豆板醤のような味や花椒の痺れなど中華の感じが全然しない仕上がりです。
3/4人前の量とのことですが、普通の1人前の量ののように感じました。
半チャーハンが美味しかった。というか全く好みの味付け、具の食感です。
麻婆麺と半チャーハンのセットでの870円はかなりお得なお昼でした。

|

« 創作中華料理 香町 | トップページ | 広東ヌードル アピタ新潟西店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/67323519

この記事へのトラックバック一覧です: めおと食堂:

« 創作中華料理 香町 | トップページ | 広東ヌードル アピタ新潟西店 »