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2018.11.01

ラーメンハウス あおき 富岡店

あおき富岡店 醤油らーめん並盛

上越市の「ラーメンハウス あおき 富岡店」です。
国道18号線高田バイパスの1本西側の道、旧道なんでしょうか。北陸道の下を潜る交差の南東方向にあります。イオン方面から高速を潜って左先です。
高田地区での昼食です。時間がなく、早そうなあおきにお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央にカウンター席、右側にテーブル席、奥に小上がりがあります。木の感じがロッジのように雰囲気です。午後12時40分過ぎに着きました。他にお客さんが3人組の女性客が1組だけと空いています。井戸端会議のような感じに見えます。入ってすぐ正面に食券販売機があります。
メニューは、醤油、塩の2つの味のらーめんとつけめんだけです。味噌がなくなっています。醤油らーめんと塩らーめんにはチャーシューメンもあり、いずれも半(0.5)、並盛(1.0)、大盛(1.5)、特盛(2.0)が用意されています。つけめんは、小(1.0)、中(1.5)、大(2.0)、特(2.5)が用意されています。肉抜きもあります。久々なんで基本の線でいきます。醤油らーめん(並盛)にしました。
お客さんが少なく、すぐに作ってもらえて、早めに出来上がってきました。
うどんやおそばでも似合う和風な器に、シンプル盛り付けのらーめんです。
麺は、やや細めの縮れでなかなか良い食感ですが、好みより少し硬めです。
スープは、醤油味のあっさりしながらもまろやかで適度な旨味もあります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎなど、とってもシンプルです。
麺やスープはまあまあ良いかなと思ったのですが、トッピングが寂しいです。この内容で680円はちょっとお高い。久々に残念に思えてしまいました。

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