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2018.11.23

ダイニング Sanjiro

Sanjiro 和風味噌ラーメン

村上市(旧山北町)の「ダイニング Sanjiro」です。
国道7号線から少し入ります。さんぽく南小学校の村上寄りの向かいです。
秋田への移動中の昼食です。いろいろ食べれるのが面白くお邪魔しました。
お店は、新しいのですが民家のような造りで、引戸を開けて玄関に入ります。靴を脱いで、廊下を進むと右側に和室があり、お客さんが大勢入っています。廊下を進むとリビングダイニングあり、2~4人掛けのテーブルがあります。午後12時30分過ぎに着きました。テーブル席に空きがあり座れました。
メニューはランチメニューで、定食・丼物、洋食、ラーメンに別れています。
 定食・丼物(小鉢・漬物・御飯・味噌汁)
  朝日豚のとんかつ定食               1180円
  朝日豚の焼肉定食                  980円
  カキフライ定食                  1000円
  朝日豚のカツ丼(卵とじ)              980円
  朝日豚のヒレカツ丼(たれ)             980円
  ウィークリーランチ(祝日を除く月~金曜日のみ)   800円
 洋食
  ワンプレートランチ(サラダ他3点盛り・スープ・デザート付き)
                           1030円
  本日のパスタ(サラダ・スープ付き)         900円
  朝日豚のカツカレー(サラダ付き)          900円
  オムライス(サラダ・スープ付き)          900円
  ミックスピザ(ドリンク付き)            980円
 ラーメン
  藻塩ラーメン                    730円
  和風味噌ラーメン                  800円
  豚骨味噌ラーメン                  780円
  醤油ラーメン                    700円
  各種 チャーシュー類               +150円
  半ライス・麺大盛                  各50円増し
  ヒレカツ丼&醤油ラーメンセット           880円
  海老丼&醤油ラーメンセット             880円
  (丼ぶり、醤油ラーメン共にミニサイズ)
  ヒレカツ半丼・海老半丼単品            各500円
  焼き餃子(たっぷりサイズ5個)           400円
とても豊富です。以前、夏季限定で冷やしつけ麺を食べたこともありました。
セットも興味ありますが、この時期らしく和風味噌ラーメンにしました。
混み合ってはいますが、まあまあ普通の待ち時間で出来上がってきました。
パステルっぽい銀色の鳳凰が綺麗な器に味噌ラーメンらしい仕上がりです。
麺は、細麺のほぼストレートで、ツルツル感とモチモチ感が強めの麺です。
スープは、白味噌っぽい味噌味で、しょっぱさ、甘さもしっかりしてます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉半個、わかめ、もやし、ねぎ、辛味噌などです。味噌ラーメンですが充実したトッピングは嬉しいものです。
途中から辛味噌を加え、オリジナルと違った引き締まった味も楽しみます。
味噌スープの僅かなトロミと油のためかと思いますが、最後まで熱々でいただけました。麺やスープがいい感じで充実したトッピング、味の変化、楽しむことができました、和風味噌ラーメン800円、いい線じゃないでしょうか!

Sanjiro 朝日豚のヒレカツ丼(たれ)

相方は、朝日豚のヒレカツ丼(たれ)980円です。

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