手打ち そば・うどん 竹田家

柏崎市の「手打ち そば・うどん 竹田家」です。
国道８号線長浜交差点から東へ、看板に従い進むとやがて右側に現れます。
仕事仲間との昼食、仲間がネットで探してくれた竹田家にお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央にテーブル席、奥と右側にいい感じに仕切られた小上がりがあります。広々したお蕎麦屋さんらしい和の雰囲気が良いお店です。午後１２時２０分過ぎに着きました。６割～７割程のお客さんの入りです。
メニューは、
　１０割そば
　　１０割そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　１０割そば天ぷら付　　　　　　　　　　　　　　　　　１３７０円
　せいろそば
　　せいろそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８７０円
　　大せいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２９０円
　　鴨南せいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２５０円
　　ライスセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　おにぎりセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　温かいせいろそば
　　月見そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９５０円
　　きつねそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　カレー南蛮そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　鴨南そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２５０円
　　天ぷらそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０２０円
　　たぬきそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８７０円
　田舎そば
　　田舎そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８７０円
　　田舎大せいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２９０円
　　鴨南田舎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２５０円
　　田舎ライスセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　田舎おにぎりセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　温かい田舎そば
　　月見そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９５０円
　　きつねそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　カレー南蛮そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　鴨南そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２５０円
　　天ぷらそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０２０円
　　たぬきそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８７０円
　うどん
　　ざるうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６５０円
　　天ざるうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０８０円
　　つけ鴨うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０３０円
　　うどんライスセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　うどんおにぎりセット　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　温かいうどん
　　釜あげうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７６０円
　　釜あげ天ぷらうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　１１９０円
　　鴨南うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０３０円
　　特製鍋焼きうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０８０円
　　カレー南蛮うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９７０円
　　月見うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８５０円
　　きつねうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８７０円
　　天ぷらうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０２０円
　　たぬきうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７６０円
　サービス品・単品
　　天ぷら定食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８７０円
　　ライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３０円
　　おにぎり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２８０円
　限定品（冬季限定、要予約、２名様以上）
　　鴨すきうどん１人前　　　　　　　　　　　　　　　　　２１６０円
などがあります。基本的な線で１０割そば天ぷら付（大盛）にしました。
メニューにいろいろ説明が書かれています。『挽きたて』『打ち立て』『ゆでたて』を提供してくれてます。信州八ヶ岳産のそばということなんで、茅野から蓼科辺りのそばなんでしょう。全自動の石臼で挽いているとのことです。
天ぷらがあることもあってでしょうか普通の待ちで出来上がってきました。

おそばと天ぷらがお盆にのって、おそばはせいろに盛り付けられています。

おそばは、平打ちで変な硬さのない食べ易いものです。ちょっと短めです。
つゆは、醤油味、しょっぱさ、甘さ、鰹と昆布ダシのバランスが絶妙です。
薬味は、ねぎ、山葵の他にも大根おろしが…、おろしそばも美味しいです。
天ぷらは、天つゆと大根おろしと生姜付き、ちゃんと天ぷらを楽しめます。
つゆは結構美味しかったけど、ちょっとおそばが短かったような気がします。十割そばが９７０円とかなりお高めで、大盛りの２００円増しや天ぷら付きの４２０円がお安めでも、合計１５９０円とかなりお高いお昼になりました。