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2018.12.16

和風れすとらん 清水苑

清水苑 鮭とイクラの蒸籠ご飯&そば御膳

新発田市の「和風れすとらん 清水苑」です。
国道7号線新発田インターを市内へ、旧道を豊栄方面に向かった右側です。
三宝グループのチラシがお手頃かつ美味しそうだったのでお邪魔しました。
お店は、和風レストランとある通り個室風の小上がりが中心で、お座敷やカウンター席もありそうです。和風のお店ですが、気軽に入れそうな雰囲気です。午後1時30分過ぎに着きました。お店の入口には10人ぐらいのお客さんが待っています。スタッフに名前と人数を告げて待ちます。お店が大きいこともあって次々と名前が呼ばれます。待ちきれず帰ったお客さんも多く、呼ばれてもいないお客さんが結構います。掘りごたつの小上がりに案内されました。
メニューは、定食、そば、寿司、洋食などに分類され、それぞれ多くの品があります。冬のご馳走フェア、牡蠣フェアなどもやっています。ランチメニューもあります。16品もあって、土日祝も提供されています。かなりお手頃ですが、冬のご馳走フェアから鮭とイクラの蒸籠ご飯&そば御膳にしました。
どこまで仕込んでいるのか不明ですが、結構早めに出来上がってきました。
蒸飯に取り椀?とお新香、おそばにそば猪口と薬味、天ぷらに天つゆ、小鉢がひとつ、主役3点+αですが、御膳らしく器が多いだけで嬉しくなります。

清水苑 鮭とイクラの蒸籠ご飯&そば御膳 そば

おそばは、やや細めでちょうどいい感じの硬さとコシ、食べ易いものです。
つゆは、昆布のまろやかさと醤油味、鰹節の香り、なかなかいい感じです。

清水苑 鮭とイクラの蒸籠ご飯&そば御膳 天ぷら

天ぷらは、海老、舞茸、ピーマンとそれほど種類も多くないのですが、舞茸が食べ易い大きさを越えています。サクサクした食感で楽しくいただけます。
天つゆに大根おらしと生姜の全てを入れて食べましたが、そばつゆに大根おろしを入れて食べたかったようなちょっと残念な思いが残ってしまいました。

清水苑 鮭とイクラの蒸籠ご飯&そば御膳 鮭とイクラの蒸籠ご飯

鮭とイクラの蒸籠ご飯は、モチモチしたご飯に鮭、イクラは生のままです。
小鉢は得意じゃない蓮根の煮物、お新香は胡瓜と白菜の漬物2種類でした。
充実の昼食でした。小鉢いらないから茶碗蒸しが欲しかった。通常1480円がチラシのサービス券で1280円でいただくことができました。お手頃に食べれて良かったですが、そのためか家族連れが多く、なかなか賑やかです。

清水苑 ヒレカツ鍋セット

相方の食べたヒレカツ鍋セットです。1030円は830円になりました。

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