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2019.01.27

ラーメンショップ Aji-Q 角館店

Aji-Q角館店 ねぎ味噌ラーメン

秋田県仙北市(旧角館町)の「ラーメンショップ Aji-Q 角館店」です。
国道105号線沿いです。角館駅南側の郊外型のお店が並ぶ中の1軒です。
実家の雪下ろしを終えたら午後2時30分、普通のラーメン店がやってそうな時間を過ぎてしまいました。でも、遅いお昼でもやってそうで、まあまあ好みで、食べてないメニューが多いお店が、そのAji-Qにお邪魔しました。
お店は、間口が広く、奥に厨房、手前に厨房向きカウンター席、さらに手前にテーブル席、右側に大きなテーブルのテーブル席とその前後には小上がりがあります。明るいチェーン店ぽい雰囲気のお店です。午後2時50分頃に着きました。3割~4割程のお客さんの入り、テーブル席の奥に案内されました。
メニューは、Aji-Q定番メニューのとんこつラーメン、とんこつチャーシュー、味噌ラーメン、南蛮ラーメン、チャーシュー南蛮、ねぎ味噌ラーメン、ねぎ味噌チャーシュー、冷し中華(夏季限定)、冷し南蛮(夏季限定)があり、角館店オリジナルメニューのコク旨とんこつ、コク旨チャーシュー、支那そば、支那チャーシュー、支那ねぎ、ねぎ味噌肉野菜ラーメン、塩ラーメン、塩チャーシュー、塩南蛮バター、肉野菜ラーメン(味噌・塩・醤油)、南蛮肉野菜ラーメン、みそコーンラーメン、みそバターコーンラーメン、みそキムチ、とんこつキムチ、白いラーメン、担々麺、つけめん、温つけめん、冷しキムチ(夏季限定)があります。Aji-Qセットがあります。Aセットは好きなラーメンに半チャーハンとお新香、jセットは好きなラーメンとミニカレーとお新香、iセットは好きなラーメンにピリ辛チャーシュー丼ミニとお新香、Qセットは好きなラーメンにご飯物(半チャーハン・ミニカレー・ピリ辛チャーシュー丼ミニのいずれか)とギョーザとお新香を加えたものです。
ギョーザ・半ライス・お新香がセットの定食もあります。支那そば定食、味噌ラーメン定食、南蛮ラーメン定食、ねぎ味噌ラーメン定食、肉野菜ラーメン定食があります。ご飯物も豊富で、さらにギョーザをセットしたものもあります。今まで、支那そば+Aji-Qセットのiセット、とんこつラーメン+Aji-QセットのAセットを食べました。冬らしく味噌にしたいと思います。味噌もいろいろありますが、定番メニューからねぎ味噌ラーメンにしました。
遅い時間は、空いていることもあってかなり早めに出来上がってきました。
ワンポイント模様入りの白い器に、白髪ねぎを想定しましたが辛ねぎです。
麺は、細麺の縮れ。ツルツルした触感がとても良い食べ易い好みの麺です。
スープは、白味噌寄りの合わせ味噌のようです。味噌味が濃く、甘めです。
トッピングは、刻みチャーシュー、メンマ、もやし、辛味和えねぎなどです。刻まれてはいますがチャーシュー、メンマが入っているのは嬉しくなります。表面全体が茶色っぽいのが気になります。もう少し違う彩りも欲しいです。
麺、スープとも好みの味噌ラーメンで、チャーシューやメンマもあって、ねぎ
の辛味が混じる頃は辛味噌っぽく味の変化を楽しみ、途中からにんにくを加え
たりもして、見た目はそれほどでもありませんが楽しめました。味噌ラーメン
が740円で、ねぎ味噌ラーメンは840円。なかなかいい線でしょう。

Aji-Q角館店 肉野菜ラーメン(味噌)

相方の食べた肉野菜ラーメン(味噌)です。770円です。

がんばろう東北!

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