回転寿司 スシロー 新潟赤道店

新潟市の「回転寿司　スシロー　新潟赤道店」です。
赤道沿い、藤見町交差点の近くにあるパチンコ店駐車場の一角にあります。
テレビ番組でスシローが紹介されました。ＡＩを活用して選んだ食材を組み合わせたお寿司の提供です。どんなものか食べてみようかとお邪魔しました。
お店は回転寿司そのものです。テーブル席が多く、カウンター席もあります。午後１時頃に着きました。２０人ぐらいの待ちになっています。タッチパネル式の端末で人数と席の希望を入力、プリントされた用紙を持って待ちます。
しばらくの待ちだろうと思ったら、テーブル席を希望するお客さんが多かったようで、それほど待たずにカウンター席の厨房よりの席に案内されました。
タッチパネルでお寿司を注文する方法です。出来上がったお寿司は、一般のお寿司が廻っているレーンを少し高い台にのって廻ってきます。まずは、目的のまぐろと牛塩のマリアージュ～アボカドにチーズソースとナッツを添えて～を注文します。山葵が廻っています。お寿司はさび抜きでの提供のようです。
まぐろ・牛肉・アボカド・チーズソース・ナッツの組み合わせは、別に変なお寿司でもないようですが、特にまた食べたいと思うこともないお寿司でした。組み合わせとして悪くはありませんが、お寿司として好みとは違いました。
その他にいろいろ食べました。相方と二人で２８０８円、お手頃ですが…。