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2019.01.05

麺食房 わたなべ

わたなべ(新潟)

新潟市(旧新津市)の「麺食房 わたなべ」です。
国道403号線新津バイパスから荻川駅方面へ、荻川小学校近くにあります。「博多・長浜麺 碇や」だった場所で、建物も外観はそのままのようです。
まだ食べていないお店のラーメンを食べてみようかと思いお邪魔しました。
午後1時過ぎ、お店前・横の7台の駐車場は満車、待って駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きカウンター席、さらに手前にテーブル席、右側に小上がりがあります。綺麗なラーメン屋さんらしいお店です。左側にある入口から入った風除室に待ちのお客さんがいますが、人数が多く小上がりが空くのを待っているとのこと。店内に進むとすぐに食券販売機があります。

わたなべ(新潟) メニュー

メニューは、鶏煮干し醤油らーめん、鶏煮干し塩らーめん、濃厚味噌(中太麺)、濃厚辛味噌(中太麺)とそれらに味玉、チャーシューを組み合わせたもの、五目旨煮麺、半炒飯&らーめん(醤油・塩)などがあります。サイドメニューやトッピングも充実しています。鶏煮干し醤油らーめんにしました。
賑わってます。満席だろうと思っていたらテーブル席に空きがあり案内されました。2人掛けでラーメン+餃子がちょうどのような小さなテーブルです。
食券を渡すと大盛りかを聞かれます。大盛無料ですが、普通盛りにします。
殆どのお客さんが食べている状況です。とても早く出来上がってきました。

わたなべ(新潟) 鶏煮干し醤油らーめん

真っ白な器に醤油色の美味しそうなスープ、チャーシューが迫力あります。
麺は、やや細めのストレート、モチモチ感がちょっと強め、食べ易いです。
スープは、動物系旨味と魚介系風味、たまり醤油のような深みがあります。
トッピングは、レアチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、ねぎになります。
麺が食べ易く、スープが美味しく、トッピングも大きなチャーシューが2枚と充実のラーメンですが、最安で700円とちょっとお高いように感じます。

相方も鶏煮干し醤油らーめんにしました。

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