秋田の山菜

実家に向かって移動中には、秋田県に入ってすぐのにかほ市（旧象潟町）の国道７号線沿いにある道の駅・象潟「ねむの丘」でほぼほぼ休憩を取ります。
道の駅の中には「にかほ市観光拠点センターにかほっと」があり、農水の直売施設と飲食の店舗があります。直売施設は、地域の山菜、農産物、海鮮などが販売されています。「季節の果物・野菜　マイストア」に秋田の春の山菜が並んでいます。ちょっとお高い感じもしますが、購入して実家に移動します。
夕飯の食卓でいただきました。早春の彩りと山菜独特の味を楽しみました。

あいこ、しどけ、ほんな、本家のおばあちゃんからいただいたこごみです。