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2019.05.27

新潟産コシヒカリと海鮮のうまいもん寿司

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いつもの午前中の新幹線移動です。と言っても混雑する月曜日、東京はアメリカ大統領来日で警備が厳しく、避けたかったのですが避けきれませんでした。取って食われる訳でもないので、いつも通り駅弁を食べながら移動します。

新幹線移動での駅弁購入は、東口改札脇か万代口改札前、新幹線ホームの3ヶ所に駅弁屋があります。在来線から新幹線への改札前のお店は、なくなったようです。種類・数量ともに揃っている東口改札脇の駅弁屋を覗いてみます。

駅弁近くには販売している駅弁の内容を紹介する写真入りカードがあります。写真を見ているとどの駅弁も美味しそうで、いろいろ食べてみたくなります。種類、数ともそこそこあります。食べたことのない新商品の駅弁があります。その中から新潟三新軒の新潟産コシヒカリと海鮮のうまいもん寿司にします。前回の出張の際にも食べていますが、海鮮が豪華でもう一度食べたいです。

今日はちょっぴり早めです。入線前に新幹線の列に並び、余裕で座れました。いつもの平日より空いています。ガラガラとは言いませんが2/3程です。

箱には“新潟産コシヒカリと海鮮うまいもん寿司”と駅弁名と寿司ねたが書かれています。いくら醤油漬け、味付け蒸しうに、本ズワイ蟹のむき身、えび、たらこ、鮭ほぐし、にしんとなっています。原材料の方が判り易いものもあります。米(酢飯・新潟県産コシヒカリ)、にしん甘酢漬け、味付けたらこ、鮭ほぐし身、蒸しうに、ずわいがにむき身、海老甘酢漬け、いくら醤油漬、とろろ昆布などとなかなかの充実です。特定の食材やおかずを中心とした駅弁でもないし、バラエティな幕の内でもない、海鮮という新潟らしい駅弁でした。

最初に鯖と思った魚はニシンでした。鮭といくら、蟹、海老、うになど好みの海鮮をいろいろ味わえました。酢飯、具材ともなかなか酢の効いたものです。酸っぱいものが好きなので美味しく食べれましたが、酸っぱいものが好きじゃないときついかも知れないです。高級食材で1280円。いい線かな。

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