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2019.06.11

廻鮮 丸寿司 石山店

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新潟市の「廻鮮 丸寿司 石山店」です。
県道4号線新潟横越線沿いにあります。中野山地区の横越寄りにあります。
そろそろ海鮮が食べたくなり、平日にお得そうな丸寿司にお邪魔しました。
お店は、中央に職人が握る厨房があり、周囲にカウンター席やテーブル席が配されています。回転寿司が世の中に出てきた当初のような造りと雰囲気です。午後12時30分頃に着きました。8割~9割ぐらいのお客さんの入りでしょうか。少し待って食べ終わって片付けられたテーブル席に案内されました。
回転寿司が廻るレーンがあるだけ、混んでいるのにほとんど回っていません。口頭で注文するか用紙に書いて注文です。今風タッチ式端末もありません。
メニューは、回転寿司らしい単品や三昧、旬ものなどひと通り揃っています。平日のランチならではの丸ランチ、特丸ランチ、極上ランチがあります。いずれにも魚だしの味噌汁がサービスです。さらにセルフにはなりますがサラダとコーヒーが付きます。FM PORTでその日の内容が紹介され、食べてみたかったお寿司です。それぞれの内容(ネタ)を記載したメニューもあります。なかなか頑張って提供しているのが判ります。奮発して特丸ランチにしました。
少ししてスタッフが味噌汁を持ってきてくれました。身は殆んどありません。骨に気をつけて魚だしを楽しみます。特丸ランチも出来上がってきました。
四角い皿に、マグロ、ヤリイカ姿、ムシエビ、ブリ、メバル、ツブヒモ、〆サバ、エンガワ、玉子、ブリタタキ、イカオクラの11貫、結構食べ応えがあります。多くの種類を食べれるので単品よりも楽しくお昼をいただけました。
食後にコーヒーをいただいて800円。とてもお手頃な特丸ランチでした。

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相方の食べた丸ランチです。サラダ、味噌汁、コーヒー付で600です。

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