« 中華そばふじの 東中野山店 | トップページ | 中華そばふじの 新津店 »

2019.06.21

ラーメン いっとうや

Photo_20190707225601

新潟市の「ラーメン いっとうや」です。
駅南地区。紫鳥線の旧市民病院近くにあるセブンイレブンの裏にあります。
お肉好きの出張者とのお昼、出張者の希望でいっとうやにお邪魔しました。
午前11時50分過ぎに着きました。駐車場は満車。セブンイレブンでの買い物もいろいろあるのでセブンイレブンの駐車場に駐車させていただきます。
お店は、右側に厨房、中央に衝立のある向かい合わせのカウンター席、手前にテーブル席、奥と左側に小上がり、入口を入ったすぐ右側手前には座れるス待ちのペースがあります。落ち着いた雰囲気のラーメン屋さんらしいお店です。満席かと思ったら左側のテーブル席に1卓空きがあって、案内されました。
メニューは、開店当時から変わっていません。醤油、かさね醤油とそれらにめんまやちゃーしゅうを加えたもの、つけめん、辛つけめんがあります。追加のトッピングやサイドメニューも充実しています。1日限定20食提供の炊き込みチャーシュー丼100円が、炙りチャーシュー丼180円に変更に…、お手頃感が薄らいでしまっちゃいました。Happy Passとのコラボラーメンでシビ辛つけ麺があります。【激辛コラボ麺】と結構強烈な言葉が添えられています。メニューをみるまでは、かさね醤油+炊き込みチャーシュー丼を予定しましたが、炊き込みチャーシュー丼の提供がなくなったショックは大きく、食べたことのないシビ辛つけ麺にしました。大盛が無料とのこと大盛にしました。
直前に入ったお客さんが多く、少し時間がかかって出来上がってきました。
麺、つけ汁ともに和風な器に盛り付けられてます。トッピングは別皿です。
麺は、太めの平たいストレート、コシは強いですが歯切れ良く食べ易いです。麺の量は、見た目通りの大盛りです。なかなかいいボリュームがあります。
つけ汁は…、その名の通り鬼痺れ、花椒どれだけ入っているだって感じです。辛味はそれほどでもないような気がします。口の中が暫く痺れまくりです。
トッピングは、別皿にチャーシュー、極太メンマ、半熟味玉半個があります。つけ汁の中には、ねぎの輪切りと細切りされたザーサイが入っていました。
痺れまくりのつけ麺でした。麺の大盛り無料で900円、いい線でしょう。
出張者は、かさね醤油のちゃーしゅうです。らーめんなどの基本的なものは変わらないのですが、ちゃーしゅうやめんまなどを加えたもの、トッピング追加のちゃーしゅうやめんま、その他も値上がりしてました。具体的には、ちゃーしゅう1枚が100円→150円といった具合です。納得の範囲内かなとも思いますが、かさね醤油のちゃーしゅうが930円→1030円になります。

|

« 中華そばふじの 東中野山店 | トップページ | 中華そばふじの 新津店 »

コメント

チャーシューが軒並み50%の値上げになったときは愕然としました。値上げはやむを得ないけど、、、
当然10%で更なると考えると、心配です。
いっとうやさんに値上げしてもらわないため、10%消費税導入に断固反対します!
値上げしても客足に全く影響がないようで、さすがいっとうやさんですね。

投稿: shige | 2019.07.08 09:56

>shigeさん

ありがとうございます。

いっとうやさんのチャーシューは特別安かったので好きでしたが、値上がりして普通になったかな・・・ぐらいに思います。
100円でサービスの炊き込みご飯がなくなった方が残念です。
消費税の10%は、自分たちも痛みを受けてからやれや!って言いたいですね。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2019.07.19 02:10

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 中華そばふじの 東中野山店 | トップページ | 中華そばふじの 新津店 »