レストラン 三宝 新潟黒埼本店

 
新潟市（旧黒埼町）の「レストラン　三宝　新潟黒埼本店」です。
国道８号線沿いにあります。市街地からは新潟ふるさと村の手前、右側です。中央分離帯があり、新潟ふるさと村を回り、Ｕターンするように入ります。
三宝グループ夏メニューを紹介するチラシがあり、サービス券もありました。夏らしい麺からレストラン三宝のみの提供麺が食べたくてお邪魔しました。
お店は、ファミレスの造り、雰囲気です。午後１時４０分過ぎに着きました。１０人を越える待ち、入った正面の用紙に名前と人数などを書いて待ちます。席数も結構多く、時間も時間です。それほど待たずに席に案内されました。
メニューは、洋食、中華、和食ともなかなか豊富です。麺類は、中華系を中心にそこそこあります。ランチも日替わり、週替わりが提供されていて、土曜日も取り扱いがあります。予定していた冷やしぶっかけらーめんにしました。
冷やし系で手間がかかりそうですが、普通の待ちで出来上がってきました。
丼だろうと思っていましたが、大きな鉢！と言った方が良さそうな器です。
麺は、細麺の縮れ。誰もが食べ易そうな冷やしらしい、いい感じの麺です。
つゆは、濃いめのまろやかな醤油味、トッピングとバランスが取れてます。
トッピングは、ゆで豚、とろろ、トマト、玉ねぎ、水菜、カイワレ、天カスなどです。とろろが良く合います。途中でお蕎麦を食べていたかのような錯覚を覚えます。冷たいからでしょうか？天カスのサクサクした食感が続きます。
とろろが好きなんでとにかく楽しめました。これで９５０円。いい線かな。

家族で食べた焼売です。