ラーメンあおきや スーパーセンタームサシ新潟店

新潟市の「ラーメン　あおきや　スーパーセンタームサシ新潟店」です。
新潟亀田ＩＣ近く、スーパーセンタームサシのフードコート内にあります。
スーパーセンタームサシで星の写真展が行われていて、ちょうどお昼なので長岡生姜醤油ラーメンを食べようかとあおきやにお邪魔しました。
お店は、フードコートなので他のお店と共用のテーブル席のみ、広くかなりのお客さんを収容できるようになっています。お店は、食券販売機、受け付け・引き渡しカウンター、食器返却口、冷水機などがあります。午後１２時３０分過ぎに着きました。ほぼ満席に近い賑わいになっています。
長岡本店と同様に食券販売機で食券を購入するスタイルです。
メニューは、ラーメン、チャーシューメンとそれらの大盛り、シンプルです。ラーメンにしました。
食券を購入し、カウンターに出すとポケットベルのような機械が渡されます。冷水機から水を用意し、空いているテーブル席を探し、座って待ちます。普通の待ちで電子音がなり、カウンターで機械と引き換えに受け取ります。
このお店オリジナルのサービス、刻みねぎがセルフ・無料で追加ができます。カウンターの端の白い容器にねぎがあります。蓋に２回目以降２００円的な記載があります。中に小さなトングが入っていて１回でそこそこ量を取れます。大量に食べたお客さんがいたのでしょう。と思いつつ…、もしかして俺か？
器の下にスープをこぼさないようプラスチックのボール風の容器があります。白い器に濃い醤油色のスープ、スープの色だけでも楽しめるラーメンです。
麺は、普通の太さのかなり弱い縮れで、ツルツル・プリプリした食感です。
スープは、長岡生姜醤油らしいものです。醤油の味に軟らかさがあります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎなどです。
麺もスープも好みです。弾力のあるチャーシューも多めで充実感があります。ラーメンは６８０円と今ではお手頃、あおきやで一番お手軽に感じられます。鳴門はありませんが、青島よりも１２０円も安く食べれるのは大きいです。
テーブルに胡椒等が置かれていないため、渡された時にかけるしかないです。途中で味に変化を加えて楽しめないのがフードコートの弱点でもあります。