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2020.03.29

サイゼリア

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新潟市の「サイゼリア」です。
グルメ番組でサイゼリアのパスタにトッピングを加え美味しそうに食べていました。真似てみようとお邪魔しました。
その番組で食べていたのは、ペペロンチーノに柔らか青豆の温サラダとペコリーノ・ロマーニを加えたものでした。バランスを壊さないよう、そのままペペロンチーノ+柔らか青豆の温サラダ+ペコリーノ・ロマーニにしました。
時間が遅かったためか?やや早めに出来上がってきました。
ペペロンチーノに柔らか青豆の温サラダ、ペコリーノ・ロマーニの順にのせます。ペコリーノ・ロマーニのチーズの香りがとても強く、普通に食べれるか心配になります。
ペペロンチーノと柔らか青豆の温サラダの熱でペコリーノ・ロマーニが溶け、なかなかの美味しそうには見えます。
ペペロンチーノは、結構硬茹でですが、味的にはなかなか好みの味です。ペコリーノ・ロマーニで、濃厚なチーズの風味も楽しめます。青豆はイクラを大粒にしたかのようなプチッとした歯応えがあります。柔らか青豆の温サラダの温泉玉子が全体に絡まり、とてもまろやかな仕上がりです。
ペペロンチーノが299円、柔らか青豆の温サラダが199円、ペコリーノ・ロマーニが100円、合計で598円です。豪華パスタにしたつもりでしたが超お手頃でした。ワインガブ飲みのお店のような気がしていましたがランチもお得です。

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