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2020.04.07

かも屋

新潟市の「かも屋」です。
東地区はじゅんさい池公園の少し南、市道沿いにあります。
あっさり控えめなラーメンを食べようかとお邪魔しました。
お店は、奥に厨房、その手前と左側に厨房向きのカウンター席、さらに手前と左側に小上がりがあります。前はお寿司屋さんだったのかといった雰囲気のお店です。午後12時30分過ぎに着きましたが、他にお客さんが1人と空いています。

Photo_20200410014101

メニューは、らーめん、もやしらーめん、わかめらーめん、カレーらーめん、チャーシューメン、ライス、ミニカレー、ミニチャーハン、めん類セット(めん類とミニカレー、ミニチャーハンのセット)などがあります。らーめんにしました。
すぐに作り始めてもらえ、早めに出来上がってきました。

Photo_20200410014201

ちょっと華やかな器に昔ながらの懐かしい仕上がりです。
麺は、細麺の縮れ。ツルツルした食感の懐かしい麺です。
スープは、醤油味が控えめのあっさり、懐かしい味です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、鳴門、ゆで玉子半個、ねぎなど。良い意味、昔とちっとも変わってません。
昔ながらあっさり味の美味しいスープ、かも屋の味でした。昔は、三吉屋、石門子、信吉屋、おざわなどと共に好きで良く食べたものです。650円と良い値段です。たまにしか食べないためか?食べる度に50円ずつ値上がりしています。

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