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2020.05.23

俺のラーメン ジョー

俺のラーメンジョー 冷やしらーめん

新潟市(旧白根市)の「俺のラーメン ジョー」です。
国道8号線沿いの比較的新潟市街に近い場所にあります。
珍しい冷たいラーメンが食べたくなってお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央奥に壁向きのカウンター席、その手前に向かい合わせのカウンター席、右側にボックス形のテーブル席、さらに右側に小上がりがあります。木の飾らない質感を表現した庶民的な落ち着きのあるお店です。午後1時20分過ぎに着きました。時間が遅めのため列びはなく7割~8割程のお客さんの入り、この風除室に食券販売機があります。
メニューは、ちゃーしゅう麺、らーめん、ブラックちゃーしゅう麺、ブラックらーめん、みそちゃーしゅう麺、みそらーめん、つけ麺、辛つけ麺、マーボー麺、お子様らーめん、冷やしらーめんなどがあります。トッピングやサイドメニューも充実しています。食券販売機の周囲に貼紙があります。極にぼブラックが1日10食限定で提供されています。前回見かけたなっとうらーめん、冷しなっとうらーめんの貼紙が見当たりません。冷やしらーめんにしました。
空いていることもあってか?早めに出来上がってきました。
白い器に醤油色のスープ、トッピングも充実しています。
麺は、細めの縮れ。通常のらーめんの麺と同じ麺だと思いますが、冷しのためモチモチ感と硬さが強く感じられます。
スープは、醤油のあっさりで癖のない冷しらしいものです。
トッピングは、炙りチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ、唐辛子、氷などです。氷以外は温かいものみたいです。
温かいラーメンと見た目変わらない冷たいラーメンでした。普通のらーめんが720円で冷やしらーめんが900円、冷やしラーメン発祥の山形では温かいものも冷やしが同じ値段で提供されているので、どうしてもお高く感じてしまいます。

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