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2020.05.27

長崎ちゃんぽん

長崎ちゃんぽん 皿うどん

新潟市の「長崎ちゃんぽん」です。
新潟駅前エリア、流作場五差路から沼垂方向に入った先の左側にあります。「ラーメン二郎 新潟店」の並びです。
5月31日をもって閉店とのことで、まろんさんからのコメントもあり、是非、皿うどんを食べようとお邪魔しました。
午後12時40分過ぎ、お店近くまできました。「ラーメン二郎 新潟店」は外で喫煙中のお客さんが3人、列びかは不明です。「長崎ちゃんぽん」は外におよぶ列びはありません。
お店は奥行きがあります。左側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、右側にテーブル席があります。ちょっと昭和を感じさせる、長崎チャンポンに似合う雰囲気のお店です。ちょっとほぼ満席に近い遅めのお昼は、他に3人のお客さんと空いています。 
メニューは、ちゃんぽん、月見ちゃんぽん、味噌ちゃんぽん、カニ玉風ちゃんぽん、辛い!ねぎ味噌ちゃんぽん、皿うどん、焼きうどん、中華丼、野菜炒めライス、餃子ライスなどとあるはずですが、店内にいつものメニューがありません。店前の貼紙には、ちゃんぽん、味噌ちゃんぽん、皿うどんの3品しか書かれていません。予定の皿うどんにしました。
早めに作り始めてくれ、結構早めに出来上がってきました。
チャンポンのお店らしい模様の、ナポレオンの帽子のように横長い器に盛られてきました。写真が難しいです。
麺は、極細縮れの揚げ麺です。細いととても食べ易いです。
スープやタレやつゆに属するようなものは一切ありません。
トッピングは、あんかけのみ。もやし、キャベツ、玉ねぎ、海老、蒲鉾、さつま揚げなどの炒めものです。具の切り方が良く、統一感のある歯応えがとても気持ちいいです。
皿うどんは焼きうどんのようなものかと思っていましたが、カタ焼きそばのようなものでした。あんかけの味付けが良く、美味しくいただけました。830円といい線かな。

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コメント

こんばんは。
私は5/30に行ってきました。
その前日に前を通ったら並んでいたので
いよいよ最期でみんな駆け込みだな・・と思いました。
18字頃行きましたが並んでましたよ。
おじさん達フル回転でしたね。ちょっと憑かれているようでしたが、これからゆっくりできますね。

三吉もどの店もパーキングがなくて単価も決して
安くないのに駐車代金まで掛かるとなると
ちょっと厳しいですよね・・。

投稿: まろん | 2020.06.06 20:42

>まろんさん

ありがとうございます。

結構ギリギリで行きましたね。混雑が恐いんでちょっと早めに行きました。
やはり最後は凄かったようですね。

駐車場代のかかるお店は、人数が多い時に行きます。
家族なら一人あたりだと安めに感じます。
会社の同僚などは、割れば安いし、自分一人で出すことが多いのですが、他の人に貸しができたような気分に…。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2020.06.08 03:03

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