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2020.05.09

MAMEYA

MAMEYA 豚レモン

新潟市の「MAMEYA」です。
西大通り信濃町交差点近く、三吉屋のすぐ先にあります。
三吉屋の信濃町店で食べようと思ったのですが、駐車場を使わせてもらっているスーパーが閉店、駐車場も閉鎖されていました。コイン駐車場もすぐに見つからなかったので、近くで食べたことのある「MAMEYA」にしました。
お店は、奥行きのある小さなお店で、左側に厨房、右側に厨房向きのカウンター席、手前右側にテーブル席があります。白い壁と白木のカウンター席が清潔感を感じさてくせます。午後2時10分過ぎに着きました。他にお客さんが1人、食べて
る最中です。入ってすぐ左側に食券販売機があります。
メニューは、汁無し魚介、汁無し海老、豚レモン、汁無し牡蠣味噌バター、魚介つけそば、海老そば、海苔玉エビ、カレーそば、カレー特盛、ちゃっちゃそば、海苔玉ちゃっちゃ、海苔海苔中華、背脂太麺、肉味噌太麺などがあります。追加トッピングも豊富にあります。オープン当時とは全然違うメニューに変わっていました。豚レモンにしました。
空いているため思いのほか早く出来上がってきました。
大きい白い器の表面を豪華なトッピングが覆っています。
豚レモンの名前から塩レモンラーメンか二郎系のようなラーメンを想定していましたが、ほぼ混ぜそばかと思います。
麺は、太麺の縮れ。モチモチ感が強く、硬いゆで加減です。
タレは、かなりトロミの強いつけ麺のつけ汁かのようです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、レモン、海苔、水菜、もやし、玉ねぎなどなかなか豪華なものになってます。
あまり汚くならないように混ぜていただきます。トロミは強いもののコッテリ感はなく、レモンと玉ねぎで爽やかにいただけました。これで690円はお手頃かも知れません。

MAMEYA 海老そば

相方の食べた海老そばです。690円です。

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コメント

毎日見に来ています。
 連休中はちょっと更新が無くて寂しかったです。 ウオロク信濃町店、閉店ですか。私もホストさんと同じ使い方をしていたので、好きな三吉屋に行きにくくなってしまいました。一番好きな三吉だったのに、残念です。
 多くの店で席を減らしたりの営業。早いとこ落ち着いて、普通の生活に戻れればいいですね。

投稿: 亀井 | 2020.05.11 08:58

お久しぶりです。
ウオロクが閉店してしまって、三吉にいくのも
コインパーキング探さなくちゃなんですね。
ウオロクの駐車場はいろんな意味でありがたかったんだなぁ・・・と思いました。

投稿: まろん | 2020.05.13 21:46

>亀井さん

ありがとうございます。

なかなか更新できなくてすいません。
あの辺りってコインパーキングも少ないですね。
本当! 何とかしなきゃ。

席の感覚はちょっと気の毒のような感じもありますが、ちょっと詰め過ぎじゃないってお店はようやくちょうどいいかもです。

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2020.05.17 12:26

>まろんさん

ありがとうございます。

ウオロクありがたかったです。
もう少し買い物すりゃよかったかな?

投稿: 新潟ラーメン日記 | 2020.05.17 12:32

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