中国上海台所 三宝茶楼 河渡店

新潟市の「中国上海台所　三宝茶楼　河渡店」です。
コメリが核テナントのマーケットシティ河渡にあります。
ちょっと暑かったり蒸し蒸ししたりの陽気が続いています。何か夏らしいメニューがあるだろうとお邪魔しました。
お店は、カウンター席、テーブル席、小上がり、個室があります。中華かとんかつなどの和食でも良いようなちょっと高級感のある雰囲気です。午後12時40分過ぎに着きました。4人の待ちになっていて、用紙に記入して待ちます。次々と案内されてます。ほんの少しの待ちで席に案内されました。
メニューは、通常のメニューに三宝亭の中華系の麺類やセットなど豊富にあり、他に青文字で夏季限定と書かれた1枚もののメニューがあります。冷やし中華と冷やし担々麺の提供です。トッピングが豊富な冷やし中華にしました。
さすが！仕込みがよく？早めに出来上がってきました。
さすがです。仕込みが良く早めに出来上がってきました。
ガラスのお皿に冷やし中華らしい具沢山な盛り付けです。
麺は、細麺の弱い縮れ。久々に良い硬さの冷たい麺です。
つゆは、醤油味のいつか食べた？懐かしい感じがします。
トッピングは、海老、鶏チャーシュー、ハム、錦糸玉子、クラゲのような塊、胡瓜、トマト、レタス、ジュレなどです。
充実した懐かしい冷やし中華でした。830円と税抜き値段は変わっていませんが、支払いが913円と消費税増税分増えてしまっています。ちょっとお高いような感じがします。