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2020.06.23

オーモリラーメン せいほう 国道店

せいほう

上越市の「オーモリラーメン せいほう 国道店」です。
直江津駅西側跨線橋の南詰、ホテルα-1の1階にあります。
上越での昼食です。過去に食べたことがあるような?ないような?記憶が定かではないせいほうにお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、右側にテーブル席や壁向きのカウンター席、奥に小上がりがあります。お店は古く昭和の雰囲気もあります。午後12畤20分過ぎに着きました。半分程のお客さんの入りです。

せいほう メニュー

メニューは、厨房との間の垂れ壁に貼紙がされてるだけで、ラーメン、チャーシューメン、メンマラーメン、みそラーメン、みそチャーシュー、みそバター、特製ねぎソバ、ワンタンメン、タンメン、五目ソバ、冷し中華などがあります。トッピングの追加はありますが、サイドメニューは餃子だけ、メンマラーメンが人気です。冷し中華にしました。
麺のゆで時間がかかると説明があります。厨房は混んでなさそうですが、確かに時間がかかり出来上がってきました。

せいほう メニュー

味噌ラーメンの器とかで使われる水色のお皿に盛り付けられています。小さく見えますが、ボリュームありそうです。
麺は、太めの縮れ。モチモチ感のかなり手強い麺です。
つゆは、しっかりした醤油味で、酸味もいい感じです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、錦糸玉子、胡瓜、紅生姜、刻みねぎ、パイン(缶詰)などと充実しています。
麺のモチモチ感の強い印象が残ってします冷し中華でした。トッピングも充実していての850円、いい線でしょう。

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