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2020.06.14

元祖支那そば おもだかや 女池店

おもだかや女池店 冷やしそば

新潟市の「元祖支那そば おもだかや 女池店」です。
女池インター近く、パチンコ店駐車場の一角にあります。
おもだかやの冷しそばを食べようかとお邪魔しました。
お店は、間口が広く中央から右側に厨房、その手前から左奥に回り込むようなカウンター席、さらに左側にテーブル席があります。程良く古さのある昭和のラーメン屋さんの雰囲気です。窓が広く明るい店内です。午後2時20分過ぎに着きました。半分ぐらいのお客さんの入りと空いています。
メニューは、支那そばを中心にちゃーしゅうめん、わんたんめん、野菜をのせたおもだかそば、わかめ・メンマ・たまごなどのトッピングを組み合わせたものが豊富に用意されています。夏季メニューは、冷やしそば、冷やしちゃーしゅう、デラックス冷やしがあります。冷やしそばにしました。
待ちのお客さんも多めで、普通に出来上がってきました。
他でも使われる水色の…、冷えた器に盛られてきました。
酸味がなく、好みでお酢を加えて下さい。とのことです。
麺は、細く弱い縮れ。シコシコした歯切れの良い麺です。
つゆは、醤油+胡麻の中華風、とても爽やかな感じです。
トッピングは、チャーシューが2枚、胡瓜、錦糸玉子、くきわかめ、くらげ、紅生姜などなかなか個性的な感じです。
酸っぱさを調整できる嬉しい冷やしそばです。冷えた器にトッピングも充実、850円と今では普通の値段でしょう。

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