中国料理 月園

新潟市の「中国料理　月園」です。“げつえん”と読みます。
空港通り物見山交差点近く、路地を入った所にあります。
今日は、確実に冷たいものを食べようとお邪魔しました。
駐車場は、お店の並びに充分な大きさのものがあります。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前にテーブル席、左側に小上がりもあります。まあまあ大きめの町の中華屋さんといった雰囲気です。午後12時40分過ぎに着きました。7割～8割程のお客さんの入りです。
メニューは、冷菜・海鮮料理、鶏肉・豚肉料理、卵・豆腐・野菜料理、麺類、湯菜（スープ）・天心、飯類、アルコール、ドリンク、デザートに分類されています。ランチで日替りらんちがあります。各料理は、定食もしても食べることができます。麺類は、ワンタン、ワンタンメン、ラーメン、チャーシューメン、タンタンメン、ネギラーメン、鳥ソバ、タンメン、モヤシソバ、マーボーメン、五目ソバ、エビソバ、肉ソバ、五目塩ラーメン、パイコーメン、ミソラーメン、辛口ミソラーメン、ミソチャーシューメン、辛口ミソチャーシューメン、ネギミソラーメン、辛口ネギミソラーメン、ザージャーメン、五目ヤキソバ、エビヤキソバ、肉ヤキソバがあります。夏季限定で、冷し中華（ゴマダレ）、冷たいラーメン、冷たい塩ラーメン、冷たいタンタンメン、冷たいネギラーメン、冷たい鳥ソバがあります。麺類は、半チャーハンセットができます。夏季限定から冷やし中華にしました。
かなり賑わっていましたが早めに出来上がってきました。
浅めの器にちょっと淡い、優しい彩りの冷やし中華です。
麺は、細麺の縮れ。冷たいためか？硬めの仕上がりです。
つゆは、胡麻のとてもまろやかなもの。控え気味の酸味ですが、果物だろうか？とても爽やかな後味が楽しめます。
トッピングは、チャーシュー、ハム、クラゲ、錦糸玉子、トマト、胡瓜など充実しています。肉系2種は嬉しいです。
胡麻ダレの冷やし中華は味が濃すぎて好きではありませんでしたが、爽やかで控えめな酸味からだろうかとても美味しくいただけました。968円とお高めですが満足満足です。