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2020.07.04

食堂いちばん

食堂いちばん

新潟市の「食堂いちばん」です。
新潟駅の駅南地区、プラーカ1の東側からけやき通りを渡った先にあります。こんな場所に食堂があったとは…!
BSN放送なじラテの冷し中華特集で紹介されました。缶詰のみかんがトッピングされただけのように紹介されていましたが、どんなものか食べてみようかとお邪魔しました。
駐車場はなく、近くのコインパーキングに駐車します。歩いてお店に向かいますが、かなり再開発された駅南地区の印象がありましたが、ここだけ取り残された感があります。
お店は、左側に厨房、右側奥から中程にテーブル席、手前に小上がりがあります。昭和の食堂って雰囲気です。午後1時40分過ぎに着きました。テレビ番組紹介後は即大混雑するのですが、6割~7割程度のお客さんの入りと想定外です。
メニューは、麺類、飯類、一品、お飲みものに大別されています。麺類は、ラーメン、ラーメン(大)、チャーシューメン、野菜ラーメン、味噌ラーメン、五目ラーメン、タンメン、カレーラーメンがあります。夏期のみで冷やし中華、冬期のみで月見うどん、カレーうどん、肉うどん、天ぷらうどん、鍋焼うどんがあります。麺類の大盛りや飯類のライス大盛りが50円増しととってもお手頃です。飯類のオムライスや日替り定食が人気のようで、麺類を食べているお客さんは少なめですが、予定していた冷やし中華、普通盛りにしました。
後から来たお客さんの日替り定食なんかは牛丼屋さんよりも早いぐらいですが、普通の待ちで出来上がってきました。

食堂いちばん 冷やし中華


鳳凰模様入りの白いお皿に冷やし中華らしい仕上がりです。
麺は、細麺の縮れ。久々に好きな細縮れです。硬さは普通ですが、とてもモチモチしています。食感の楽しい麺です。
つゆは、醤油味の一般的なもののようですが、しょっぱさや酸っぱさはちょっぴり控えめ、食べ易く仕上がってます。
トッピングは、ハム、錦糸玉子、胡瓜、紅生姜、缶詰のみかんです。缶詰のみかんは懐かしくて良いけど、種類少なめ。
なかなか好みの冷やし中華でした。缶詰のみかんは、子供が小さい頃に風邪をひいた時に一緒に食べて以来でしょうか。とても懐かしくいただきました。トッピングの品数が少ないのが少し残念です。冷やし中華の800円は、トッピングの少なさかまあって少しお高いような気もしますが、大盛りで50円増しにしたらいい線のような気がします。

食堂いちばん ラーメン

相方の食べたラーメンです。630円です。

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