« 青島ラーメン司菜 ときめき | トップページ | レストラン シーブリーズ »

2020.09.28

らーめん 麺しょう

麺しょう 野菜みそラーメン

新潟市の「らーめん 麺しょう」です。
東区役所と河渡マーケットシティの中間辺りにあります。
何かあっさりしたラーメンが食べたくてお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央寄りにカウンター席、右側に小上がりがあります。中央の空いていたスペースにはテーブルが置かれています。広々としていて、窓が多くあって明るく、ちょっとレトロな雰囲気の店です。午後12時30分過ぎに着きました。半分程のお客さん入り、いつもより空いてます。
メニューは、ラーメン、メンマラーメン、玉子ラーメン、チャーシューメン、野菜ラーメン、ピリ辛あんかけ野菜ラーメン、野菜みそラーメン、野菜みそラーメンバター入り、追加トッピング、餃子やおつまみチャーシューなどがあります。ご飯物はありません。野菜みそラーメンにしました。
待ちのお客さんも少なく、普通に出来上がってきました。
すり鉢風の器に波々スープ、野菜はどこへって感じです。
麺は、細麺の縮れ。プリプリシコシコ楽しくなる麺です。
スープは、味噌風味しっかり、さらさらのあっさりです。
トッピングは、キャベツ・もやし・人参の野菜炒めです。
新潟あっさりラーメンの味噌バージョン的なラーメンです。最初は薄味に感じますが、細麺なのでスープとのバランスや絡みも良く、麺の旨味を楽しめます。スープが多くて判り難いのですが、野菜炒めも適量があります。ラーメンが600円とお手頃で、野菜みそラーメンも750円とお手頃です。

|

« 青島ラーメン司菜 ときめき | トップページ | レストラン シーブリーズ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 青島ラーメン司菜 ときめき | トップページ | レストラン シーブリーズ »